Теплота згоряння - це кількість тепла або енергії, яка потрібна, щоб щось спалити. Навчання вимірювати та обчислювати теплоту згоряння різних речовин є популярним та цінним досвідом навчання для студентів хімії. Це допомагає студентам зрозуміти, як за допомогою практичного досвіду визначити енергію, яка переходить у хімічну реакцію. Ці знання можуть перетворити на краще розуміння хімічних реакцій, таких як згоряння палива в машині в енергію або калорій з їжі в енергію для тіл. Використовуйте цей експеримент, розроблений за допомогою простих інструментів, щоб розрахувати теплоту згоряння парафіну.
Відміряйте 100 мл води і налийте її в порожню содову банку. Підвісьте термометр у воді, використовуючи липку стрічку в губі, щоб утримувати його на місці. Термометр не повинен торкатися дна або боків банки. Цей прилад називається калориметром.
Виріжте іншу содову банку на 1-2 сантиметри від дна. Викиньте верх. Виміряйте масу дна содової банки. Виміряйте масу свічки і помістіть її на дно содової банки.
Перевірте температуру води. Запаліть парафінову свічку і, тримаючи калориметр щипцями, перемістіть її над палаючим парафіном досить високо, щоб було достатньо кисню, щоб вогонь не загорівся. Будьте обережні, щоб не торкнутися банки або не обпектися.
Поспостерігайте за термометром і відзначте температуру, коли свічка перестане горіти. Виміряйте масу свічки на дні содової банки та відніміть масу дна содової банки, як виміряно на кроці 2.
Припустимо, 1 мл води дорівнює одному граму; тому в цьому експерименті використано 100 грам води, а для підняття 1 грама води на 1 градус Цельсія потрібно 4,18 Джоуля (Дж). Помножте грами води на зміну температури на 4,18 Дж, щоб виміряти загальну теплову енергію, необхідну для доведення температури до найвищої точки в Джоулях.