Одними з найбільш цікавих та візуально захоплюючих наукових виставочних експериментів є ті, що мають широкий спектр рухомих кольорів. Експерименти з рідиною, що змінюють колір, особливо добре підходять для молодших школярів, оскільки хімікати та витратні матеріали, необхідні для проектів, є легкодоступними та, здебільшого, відносно безпечними. Деякі ідеї включають експерименти з харчовими барвниками та водою, магнезіальним молоком та оцтом, а також змішаний ефект зміни кольорів інших речовин.
Харчові барвники та вода
•••Тейлор Хінтон / iStock / Getty Images
Цей експеримент покликаний навчити студентів про поверхневий натяг та броунівський рух, який стосується впливу густини на рух. Як повідомляє AtoZTeacherStuff.com, для проведення цього експерименту вам потрібна миска з водою, ложка та трохи харчових барвників. Після легкого перемішування води додайте одну краплю харчового барвника і спостерігайте. Хоча ви можете очікувати, що барвник швидко розійдеться і розчиниться у воді, все навпаки. Ви можете помітити, що барвнику потрібно деякий час, щоб проникнути через поверхню води, що спричинене поверхневим натягом, павутинним взаємозв’язком молекул поверхневої води. Крім того, оскільки молекули харчових барвників щільніші, ніж молекули води, на це потрібно деякий час "Слабкіші" молекули води, щоб переміщатися навколо "сильніших" харчових барвників і ефективно розсіюватися їх.
Молоко магнезії та оцту
•••Володимир Арндт / iStock / Getty Images
Молоко магнезії - це білий розчин, який складається з гідратованого карбонат магнію суспендований у воді. Застосовується як антацид і проносне. За даними SteveSpanglerScience.com, для цього експерименту потрібно залити 100 мілілітрів (мл) молока магнезії в склянку об’ємом 500 мл, а потім додайте води, поки склянка не наповниться приблизно наполовину. Потім потрібно додати 10 мл універсального індикатора - це хімічна речовина, яка зазвичай використовується в наборах для басейну для перевірки рівня рН - і розмішати. Оскільки магнезіальне молоко є лужною сполукою, ви повинні помітити, що розчин набуває синюшного відтінку. Однак якщо ви додасте в розчин 10–20 мл оцту (при перемішуванні), ви помітите щось чудове: синюшний розчин швидко зміниться на червоний. Це спричинено оцтом, що нейтралізує лужний карбонат магнію, що різко підвищує кислотність розчину.
Безліч хімічних речовин та зміни кольору
•••Марка X Pictures / Stockbyte / Getty Images
На відміну від згаданого експерименту, цей експеримент виходить за рамки простої зміни розчину з лужного на кислий. Натомість він намагається визначити точну кількість конкретних хімічних речовин, необхідних для спричинення цих змін. Згідно з HomeTrainingTools.com, слід почати з заповнення однієї колби або склянки 25 краплями універсального індикатора та приблизно 200 мл води. Потім покладіть крапельницю, повну оцту, у другу склянку, крапельницю, повну аміаку, у третю склянку та, нарешті, 100 мл оцту у четверту склянку. Потім потрібно послідовно перелити вміст кожного мензурки в наступний і спостерігати за утвореними кольорами (отже, налийте перший у другий, другий у третій тощо). Поки оцет спочатку набуває розчину червоного кольору, лужний аміак повинен нейтралізувати його і змінити розчин на синій. Якщо в останньому склянці достатньо оцту, розчин повинен знову стати червоним. Вам потрібно буде експериментувати з величинами, щоб визначити точні суми, необхідні для спричинення кожної зміни.