Лід зберігається твердим при температурі нижче 0 градусів C. Він починає танути, коли температура піднімається вище цих рівнів і повітря рухається навколо нього. Ви можете утримувати температуру серцевини льоду нижчою, ізолюючи її. Напакуйте навколо нього різні речовини, такі як сухий лід, рідкий азот, тирса, ковдра, дерево або пінопласт.
Сухий лід
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Сухий лід або твердий вуглекислий газ можна зберігати з льодом, щоб він охолоджувався. Це корисно під час транспортування або в теплу погоду. Вуглекислий газ є важким газом і може накопичуватися в низьких районах. Використовуючи сухий лід, забезпечуйте добре провітрювання приміщення. Сухий лід набагато холодніший, ніж звичайний лід, але вживання невеликої кількості не повинно представляти загрози здоров’ю обробляйте сухий лід ізольованими рукавичками, уникайте прямого вдихання газу і не вживайте сухий лід.
Рідкий азот
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Рідкий азот - надзвичайно холодна хімічна речовина, близько -200 градусів С. при нормальному атмосферному тиску. Він моментально заморожує будь-які клітини, з якими контактує, висушуючи їх. Це призводить до розпаду клітин. Наприклад, рідкий азот використовується для заморожування бородавок, внаслідок чого їх клітини пересихають і падають зі шкіри людини. Нанесіть на лід рідкий азот, щоб клітини стали холоднішими, уповільнюючи процес плавлення. Обережно поводитись з рідким азотом, одягаючи кріогенні або шкіряні рукавички, захисну маску та окуляри. Правильно викидайте рідкий азот у затверджену ємність, таку як термос.
Ізоляція
Загальна ізоляція льоду призводить до його повільного танення. Загортаючи його у шерсть, пінополістирол або дерево, міститься холодне повітря, що виділяється з льоду, підтримуючи низьку температуру льоду. Поміщення льоду у вакуум, такий як вакуум-ізольована пляшка Термос, також запобігає швидкому таненню льоду. Якщо навколо льоду не рухається повітря, він не може зігріватися разом з атмосферою і швидше танути.
Тирса
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Тирса - один із найдавніших методів, що застосовується для ізоляції льоду. На початку 20 століття люди побудували сховища для льоду з тирсою в стінах і льодом, упакованим у центрі. Вам потрібно 8 - 12 дюймів тирси, щоб повітря не потрапляло на лід. Покладіть шматок матеріалу або пластику між льодом та тирсою, щоб він залишався чистим. Якщо тирса потрапляє на лід, почистіть його щіткою та налийте трохи води, щоб очистити.