Замочування мідної копійки в лимонному соку робить стару копійку новою. Лимонний сік видаляє покриття з оксиду міді. Додавання солі до лимонного соку ефективніше очистить копійки. Цей простий експеримент є простим способом продемонструвати деякі основні наукові принципи щодо окислення та хімічних реакцій на дітей.
Як почистити копійки
Помістіть копійку в нереактивну чашку або миску. Покрийте копійку приблизно дюймом лимонного соку. Підійде сік лимона в пляшках або свіжовичавлений. Зачекайте п’ять хвилин, а потім вийміть копійку з лимонного соку. Пенні стане чистішим, чим довше він сидить у розчині. Витріть його білим паперовим рушником. Будь-яке залишене брудне покриття, яке насправді є оксидом міді, буде стиратися у вигляді помаранчевої плями на паперовому рушнику, залишаючи копійки чистими та блискучими.
Оксид міді
Хоча покриття на темній копійці може виглядати як бруд, насправді це хімічна сполука, яка називається оксидом міді. Мідь у копійках поєднується з киснем у повітрі, утворюючи нову сполуку - оксид міді. Кількість оксиду міді в копійках буде змінюватися залежно від того, як вони зберігались, скільки їм років і скільки міді в копійках. Пенні, викарбовані між 1962 і 1982 роками, добре працюють для цього експерименту, оскільки вони містять 95 відсотків міді і перебувають в обороті досить довго, щоб створити покриття з оксиду міді.
Лимонна кислота
Розчин кислоти послаблює зв’язки, що утворюються між атомами міді та кисню, утворюючи оксид міді. Лимонна кислота, що міститься в лимонному соку, є слабкою кислотою, яка розірве ці зв’язки. Експеримент можна повторити з іншими кислотами, наприклад оцтом. Фосфорна кислота, що міститься в деяких газованих напоях, також розчинить оксид міді.
Додати сіль
Ефективність лимонного соку при розчиненні зв’язків можна поліпшити, додавши в сік сіль. Додавання кухонної солі або хлориду натрію до лимонного соку створює хімічну реакцію, яка збільшує кількість вільних іонів водню в розчині. Ця підвищена іонізація збільшує силу кислоти, дозволяючи їй швидше і повніше видаляти оксид міді, ніж це може зробити лише лимонний сік.