Харчову соду або бікарбонат натрію використовують у харчових продуктах, чистячих засобах, косметиці та інших предметах побуту. Він також використовується в пестицидах. Агентство з охорони навколишнього середовища перелічує бікарбонат натрію як "загальновизнаний як безпечний". Це природно сполука, що зустрічається майже скрізь, але все ще існують певні екологічні проблеми щодо цього загального з'єднання.
Токсичність для тварин
У більшості тварин погана реакція на бікарбонат натрію, але згідно з паспортом безпеки матеріалів використовується хімічними компаніями, які використовують гідрокарбонат натрію, деяким тваринам може завдати шкоди великі дози цього з'єднання. Серед перерахованих - водяна блоха, синяк та діатомовий водорості.
Мутагенні властивості
Деякі хімічні сполуки можуть мати мутагенний вплив на певних тварин. Бікарбонат натрію нешкідливий для екосистем та тварин у невеликих кількостях, але у великих кількостях може пошкодити репродуктивну систему певних видів. Дослідники продовжують досліджувати його наслідки. Наразі тести були зосереджені на дії великих пероральних доз у щурів.
Наполегливість
EPA вважає, що бікарбонат натрію має мінімальний вплив на навколишнє середовище. Однак еквівалентна організація в Канаді позначила бікарбонат натрію "підозрою наполегливість ". Це означає, що бікарбонат натрію може не руйнуватися і знову потрапляти в екосистему через своєчасний спосіб.
Проблеми утилізації
Як і всі хімічні сполуки, важливо, щоб підприємства, які використовують велику кількість бікарбонату натрію, належним чином утилізували його, щоб зменшити будь-яку шкоду, яку він може завдати навколишньому середовищу. Організації та компанії, які використовують цю суміш, повинні дотримуватися місцевих, штатних та федеральних законів щодо належного її утилізації.