Дихання або дихання - це спільна функція рослин і тварин. Хоча рослини не мають спеціалізованих органів, які допомагають їм дихати, як це роблять тварини, дихання, тим не менш, є критично важливим для підтримки життя та підживлення росту рослин. Дихання рослин - це досить дифузний процес. Це відбувається по всій рослині. Частина цих функцій виконується в певних місцях, а частина виконується усіма частинами рослини.
Продихи
Рослини покриті порами, або «продихами», які відкриваються і закриваються. Однією з функцій цих продихів є поглинання кисню з повітря. Кисень необхідний для хімічного процесу окислення, або «горіння». Це хімічна реакція, яка приєднує атоми кисню до інших молекул, змінюючи їх та виділяючи енергію як побічний ефект. Окислення - це те, як тіла рослин і тварин буквально спалюють своє паливо. Це той самий процес, який робить на фруктах коричневі плями, іржавіє метал і спалює деревину.
Коріння
Рослини не отримують весь кисень, необхідний для дихання, зі своїх продихів. Вони також поглинають кисень із своїх коренів. Ось чому рослинам потрібен добре провітрюваний грунт, щоб правильно рости. Перезволожений або ущільнений ґрунт може вбити рослини, потонувши або задушивши їх.
Цитозоль
Процес окислення цукрів відбувається в більшості клітин організму рослини. Зокрема, це відбувається в цитозолі, який є заповненим рідиною простором між органелами кожної клітини. Тут молекули цукру розщеплюються в результаті ряду хімічних реакцій на піровиноградну кислоту та інші хімічні речовини.
Мітохондрії
Решта процесу дихання відбувається в мітохондріях клітин. Мітохондрії - це невеликі тіла, або органели, розміри яких приблизно однакові з бактеріями. Вони чимось нагадують печі клітин, створюючи енергію з палива, яке вироблялося в цитозолі. Ці мітохондрії поглинають піровиноградні кислоти, що утворилися там, і піддають їх подальшим хімічним реакціям. Ці реакції виробляють молекули аденозинтрифосфату (АТФ), які рослини використовують для отримання енергії. Вони також виробляють воду та вуглекислий газ як побічний ефект.
Альтернатива
Деякі рослини, такі певні гриби, часто ростуть в умовах з низьким вмістом кисню. Це може серйозно перешкодити здатності рослин дихати. Коли це трапляється, рослини замінять дихання іншим набором хімічних реакцій, який називається бродінням. Бродіння не настільки ефективно для отримання енергії, як дихання, але воно не потребує кисню.
