Коли наближається зима, природні запаси їжі для диких птахів починають зменшуватися. Ви можете допомогти пернатим друзям у своєму саду вижити, приготувавши гострий перець із цукру. Якщо у вас проблеми з білками, єнотами та іншими кормами-шкідниками, сует із гострим перцем служить ще одній корисній меті. Поки птахи із задоволенням їдять гарячий цукор, оскільки у них немає добре розвинених смакових рецепторів, білок та єноти спробують один раз, а потім триматися подалі, стримуваний гарячим, пряним капсаїцином, основним інгредієнтом гарячого перець.
Птахи, які люблять Сует
Хрести, кардинали, порізи, дятли, курчата, шпаки та більшість птахів, що харчуються комахами, люблять їсти цукор, який в основному являє собою затверділу суміш жирів. Сует зігріває птахів і збільшує споживання їжі в зимовий час, коли природних грудей не вистачає.
Розумно робити домашній цукор лише в дуже холодну погоду, інакше він може швидко зіпсуватися і згнити. Більш розумним вибором в умовах теплого клімату є комерційні солодові торти, такі як соус Home Depot.
Інгредієнти гострого перцю
Щоб зробити гострий перець цукровим, вам потрібен розтоплений жир, такий як яловичий жир або свиняче сало, жовта кукурудзяна крупа, натуральне арахісове масло, кайенський перець у порошку та свіжий перець хабанеро або шотландський боннет. Якщо у вас немає кукурудзяної муки, ви можете використовувати майже будь-яке насіння або зерно, включаючи насіння птахів. Овес та сухофрукти, такі як абрикоси, смородина чи родзинки, є необов’язковими.
Рецепт торта з гострим перцем
Першим кроком у рецепті торта із цукру є подрібнення свіжих перців хабанеро або шотландського капелюха в блендері або кухонному комбайні та їх відставлення.
Помістіть сало та арахісове масло в миску, безпечну для мікрохвильовки, і нагрійте його в мікрохвильовці, поки воно не розплавиться, а потім добре розмішайте. Якщо ви хочете додати вівсяний овес або сухофрукти, зробіть це зараз, додаючи по одній ложці вівса за раз і добре перемішуючи.
У великій мисці для змішування змішайте кукурудзяну муку і кайенський перець. Суміш розтопленого сала додайте до сухих інгредієнтів, добре перемішайте, потім ложкою подрібніть перець, що подрібнюється, і знову перемішайте. Ложкою перемішайте суміш у невеликі ємності, наприклад, у банки з рибою тунця. Потім їх можна охолодити або заморозити, якщо потрібно. Перенесіть будь-який цукор, яким ви не користуєтесь, протягом тижня, до морозильної камери в морозильних камерах.
Коли ви будете готові нагодувати птахів, надійно прикріпіть контейнери до дерев або годівниць. Ви також можете набити свою суміш гострого перцю в сантиметрові отвори, просвердлені в невеликих колодах, і повісити колоди на дерева.
