Щільність води має відоме значення; проте щільність розчинів змінюється залежно від концентрації. Солона вода щільніша за прісну. В експерименті з флотацією яєць плавучість яйця збільшується, коли сіль додається у прісну воду, що ілюструє зміни щільності.
Матеріали
Використовуйте сирі яйця в шкаралупі, вийняті з холодильника, щоб вони досягли кімнатної температури. Наповніть глечик з водою кімнатної температури і приготуйте такі запаси: мірну склянку, пластикову або дерев'яну мішалку, прозору миску або склянку, чайну ложку, сіль, лінійку та невелику харчову вагу.
Документація
Підготуйте журнал своїх спостережень та вимірювань, перерахувавши ваші матеріали. Продовжуючи експеримент, запишіть, що ви зробили, використаний матеріал та кількість, а також свої спостереження за ефектами. Зробіть вимірювання, щоб задокументувати відстань зміни. Включіть у свій перший запис вагу яйця на початку експерименту.
Процедура
Наповніть склянку 1 склянкою води і обережно помістіть одне яйце у воду. Спостерігайте, чи плаває яйце, чи тоне (воно повинно потонути). У своєму журналі запишіть розташування яйця внизу мензурки як "0", оскільки воно є початковою точкою експерименту.
Відміряйте 1 ч. Л. солі та дозуйте це в склянку з водою. Акуратно розмішайте сіль, щоб вона розчинилася, і почекайте, поки вода та яйце осядуть. Спостерігайте, чи піднімається яйце. Запишіть цей крок у журнал разом із будь-якими спостереженнями. Продовжуйте додавати сіль в 1-ч. зростає, поки яйце не почне плавати знизу. Виміряйте відстань, яке плаває яйце знизу, і зафіксуйте цю зміну. Продовжуйте обережно додавати сіль у склянку по 1 ч. Л. зростає, поки яйце не випливе на поверхню води.
Додайте загальну кількість чайних ложок солі, необхідних для витіснення яйця у воду (це кількість доданої солі, поки яйце не зрушиться з дна). Подібним чином розрахуйте кількість солі, необхідної для повного плавання яйця. Порівняйте остаточну кількість необхідної солі, поставивши мірну чашку на вагу та встановивши шкалу на нуль. Наповніть мірну чашку такою ж кількістю солі під час остаточного розрахунку. Порівняйте вагу необхідної солі з вагою яйця на початку експерименту.
За даними ScienceHound.com, кількість солі вагою, такою ж, як яйце, змішане в 200 мл (6,75 унції), змусить яйце плавати. Оскільки чашка становить приблизно 237 мл, додавши кількість солі, яка важить трохи більше, ніж свіже яйце, змусить яйце плавати. У вашому журналі експерименту детально описується, як збільшення концентрації (додавання більше солі) безпосередньо впливає на збільшення щільності, змушуючи яйце плавати.