Mikroorganizmaların Büyümesini Etkileyen Faktörler

Mikroorganizmalar, işlev görmek ve işlev görmek için çevrelerinden çeşitli materyallere ihtiyaç duymaları bakımından daha karmaşık organizmalara benzerler. İki ana hedefi başarmak - süreçlerini yönetmek için yeterli enerjiyi sağlamak ve kendilerini onarmak için yapı taşlarını çıkarmak veya üremek. Mikroorganizmalar aldıklarına ek olarak belirli ortamlarda da gelişirler. Bu ortamlar, organizmaların kendileri kadar çeşitlilik gösterir ve hatta herhangi bir ortamdaki elementlerin miktarı ve dağılımı bile çok önemli olabilir. Bilim adamları bu bilgiyi deney için laboratuvarlarda mikroorganizmaları büyütmek için kullanırlar.

besinler

Tüm mikroorganizmaların yiyeceğe ihtiyacı vardır. Besin kaynakları değişebilir, ancak organizmalar öncelikle proteinler, yağlar ve karbonhidratlar gibi maddelerden karbon ve nitrojen çıkarır. Bazı mikroorganizmalar bu tür parçacıkları arar ve emer. Diğerleri, ne elde etmek için karbon dioksit gibi çevreleyen elementlerle kimyasal reaksiyonlar gerçekleştirebilir. ihtiyaç duyarlar, diğerleri ise benzer şekilde fotosentez yoluyla kendi basit şekerlerini üretebilirler. bitkiler. Proteinleri sentezlemek için kullanılan azot, çevredeki atmosferden veya diğer organik maddelerden alınabilir.

Sıcaklık

Genel olarak, sıcaklık ne kadar yüksek olursa, mikroorganizmalar belirli bir noktaya kadar o kadar kolay büyüyebilir. Çok yüksek ve çok düşük sıcaklıklar, mikroorganizmaların bağlı olduğu enzim süreçlerini engeller. hayatta kalır, ancak bireysel mikroorganizma türleri farklı seviyelerde tercih etmek için büyümüştür. sıcaklık. Bilim adamları genellikle onları üç farklı gruba ayırır: psikrofiller, mezofiller ve termofiller. Psikrofiller 0 ila 5 santigrat derece arasındaki sıcaklıkları tercih eder; ortadaki gibi mezofiller, 20-45 santigrat derece; ve termofiller sıcak sever, 55 derece civarında veya üzerindeki sıcaklıklarda gelişir.

pH Seviyeleri

Mikroorganizmalar ayrıca içinde büyüdükleri madde veya ortamda belirli bir pH seviyesini tercih ederler, yani çevrelerinde belirli asidik niteliklere sahip olmayı tercih ederler. Çoğu insan patojeni de dahil olmak üzere çoğu mikroorganizma, nötr bir pH seviyesini tercih eden organizmalar olan nötrofillerdir. Bazıları yüksek pH seviyelerini sever, ancak çoğu zaman koşullar çok asidikse organizmanın enzimleri bozulur.

Nem

Suyun serbest akışı, mikroorganizmalar için hücrelerinin malzeme alışverişi yapması ve metabolik süreçleri için hayati önem taşır. Tüm mikroorganizmalar bir miktar su gerektirir, ancak birkaçı buldukları tüm suyu koruyarak ve nem açısından zengin bir ortamda kalarak düşük nemli koşullarda hayatta kalabilir. Genel bir kural olarak, nem ne kadar fazlaysa, orada o kadar fazla mikroorganizma bulunacaktır.

Mevcut Öğeler

Suya ek olarak, mikroorganizmalar genellikle havada belirli elementlerin varlığına ihtiyaç duyarlar - gerekli besinleri üretmek için emdikleri gazlar. Oksijen gibi azot da gerekli bir elementtir. Hayatta kalmak için oksijen açısından zengin bir ortama ihtiyaç duyan birçok mikroorganizma vardır, ancak diğerleri aslında düşük oksijenli ortamlarda gelişir. Bu iki uç arasında, az ya da çok oksijeni tercih edebilen ve ne kadar oksijen bulunursa bulunsun eşit olarak gelişebilecek geniş bir çeşitlilik vardır.

  • Paylaş
instagram viewer