Yağ Dumanını Solumanın Tehlikeleri

Yağ dumanını solumak, deneyime katlanmış herkesin iyi bildiği gibi, son derece nahoştur. Ancak, petrol ürünlerinin yanması sonucu oluşan dumanları solumak, geçici bir rahatsızlık olmanın ötesinde, hem kısa hem de uzun vadeli sağlık tehlikelerine neden olabilir. Akut olarak, bu etkiler öncelikle solunum sistemine odaklanırken, uzun vadede çeşitli organ sistemlerini etkileyebilir. Tehlikeler, hem moleküler bileşiminden bağımsız olarak dumanın solunmasının fiziksel etkilerinden hem de belirli moleküllerin vücudun hücresel aparatıyla etkileşime girme şeklinin yarattığı kimyasal etkiler; ikincisi genellikle hemen belirgin değildir ve bu nedenle daha sinsidir.

Özellikle petrol endüstrisinde çalışanlar için dumanı solumanın tehlikeleri, petrol endüstrisine geçişi desteklemek için bir nedendir. alternatif enerji kaynakları, medyada sera gazlarının Dünya üzerindeki etkileri kadar büyük bir odak noktası olmasalar bile, iklim.

Hem özel hem de endüstriyel mutfaklarda yemek pişirmek, solunum ve diğer sağlık tehlikeleri oluşturabilecek ürünler oluşturan yanma seviyelerini içerir. Bazı durumlarda, çoğunlukla iyi huylu diğer ürünlerin parçalanması veya füzyonu ile yüksek sıcaklıklarda oluşturulan bileşiklerdir; bu bileşikler polisiklik aromatik hidrokarbonları (PAH'lar) ve benzer maddeleri içerir. Ancak diğer durumlarda, kötü havalandırma koşulları altında doğrudan tehlikeli olan, kızartmada olduğu gibi, yiyeceklere yağların eklenmesidir. Yemeklik yağlardaki yağların aerosol haline getirilmiş damlacıkları solunum ağacına girebilir ve nefes borusu ve bronşların mukozasını veya astarını tahriş edebilir. Bu etkiler, bu süreçlere maruz kalmış kişilere uygulanan solunum fonksiyon testlerinde zorlu ekspiratuar volümde (FEV) azalma olarak gözlemlenebilir. Uzun vadeli etkileri bilinmemekle birlikte, yemeklik yağları kullanırken veya yiyecekleri yüksek sıcaklıklarda hazırlarken yeterli havalandırmanın kullanılması iyi bir fikirdir.

1991'de Basra Körfezi'ndeki Amerikan askerleri alışılmadık bir düşmanla karşı karşıya kaldı: yanan petrol sahaları. Kuveyt'teki petrol sahalarına el koyan Irak kuvvetleri, ilerleyen ABD'ye engel olmak için bunları ateşe vermeyi seçti. askeri üyeler, genellikle onları uzun süreler boyunca yere kadar inen yoğun petrol dumanı bulutlarıyla sararlar.

Petrol kuyusu yangınlarından kaynaklanan partikül maddeler bir dizi bilinen kısa vadeli sağlık etkisine neden olabilir: cilt tahrişi; burun akması; öksürük; nefes darlığı; göz, ​​burun ve boğazda tahriş; ve mevcut sinüs ve astım problemlerinin kötüleşmesi. Bunun daha uzun vadeli sonuçlara yol açıp açmayacağı şu anda bilinmiyor, ancak petrol dumanı binlerce ABD gazisini etkileyen "Körfez Savaşı sendromuna" olası bir katkıda bulunan bugün.

Isıtma yağı veya akaryakıt, tehlikeli bir madde olarak kabul edilir. Milyonlarca insan kışın evlerini ısıtmak için akaryakıt kullanıyor, evlerin sadece küçük bir yüzdesi kapalı olsa bile. Sızıntılardan veya dökülmelerden etkilenmesine rağmen, belirli bir kış boyunca maruz kalan toplam insan sayısı yine de önemli.

Dökülen akaryakıt alev almasa (kendisi için bir tehlike) ve görünür duman oluşturmasa bile, görünmez dumanlar bir dizi sağlık riski oluşturmaya yeterlidir. Bunlar kısa vadede baş ağrısı, mide bulantısı ve baş dönmesini içerirken, uzun süreli maruz kalma çeşitli ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Evinizde 1 galondan fazla bir sızıntı yaşarsanız, hepsini kendi başınıza temizlemeye çalışmayın; bunun yerine, bölgeniz için petrolü veya doğal kaynaklar yardım hattını teslim eden şirketi arayın.

Dizel yakıt, benzin gibi, petrolden üretilen hidrokarbonların bir karışımıdır. Biri kalın, koyu duman üretimi olan fosil yakıt bileşenlerinin farklı karışımının bir sonucu olarak benzinden farklı fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir. Aslında, ABD ordusu zaman zaman bu özel "duman perdesi" amacı için dizel yakıt kullanır. Duman, akciğer dokusunda iki haftaya kadar devam eden inflamatuar bir tepki ortaya çıkarabilir ve maruziyetin ardından daha uzun süreler boyunca diğer bağışıklık tepkileri gözlemlenir. Bazı kişiler, esasen bir kızarıklık olan kontakt dermatit ve muhtemelen mide zarının iltihabı olan gastrit için risk altında olabilir. Dizel dumanını solumanın bazı sağlık riskleri, dizel yakıtın askeri ve sivil kademelerde önemli ölçüde kullanılması nedeniyle halen araştırılmaktadır.