Bir maddenin kimyasal özellikleri, belirli malzemeleri veya bilinen özelliklere sahip işlemleri kullanan deneyler yapılarak belirlenebilir. Bir malzeme maddeyi belirli bir şekilde etkiliyorsa, maddenin belirli bir özelliği vardır. Bir süreç maddeyi değiştirirse, daha fazla özellik çıkarılabilir. Gerçekleştirilen deney sayısı arttıkça, daha fazla özellik belirlenebilir. Sonunda, deneyle bulunan özellikler, maddenin bilinen tüm özellikleriyle birlikte net bir şekilde tanımlanmasına izin verebilir.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)
Bir madde üzerinde kimyasal deneyler yapmak, maddenin bazı özelliklerinin belirlenmesine ve daha sonra maddenin tanımlanmasına olanak tanır. Maddenin adı bilindikten sonra geri kalan kimyasal özellikleri belirlenebilir.
Ortak Deneyler
Maddenin kimyasal özelliklerini belirlemek için bir madde ile veya içinde bir kimyasal reaksiyonun gerçekleşmesi gerekir. Fiziksel özellikler, bir maddenin görünüşü, kokusu ve hissi incelenerek belirlenebilirken, kimyasal özellikler, bir deney ne olduklarını gösterene kadar gizlenir. Belirlenmesi kolay tipik kimyasal özellikler arasında yanıcılık, havada reaksiyon ve suya reaksiyon bulunur. Her durumda, maddenin deneyden önceki durumunu, deneyde ne yapıldığını ve sonucu doğru bir şekilde not etmek önemlidir. Bazı deneyler kullanılan madde miktarını bozabileceğinden, sadece madde numuneleri üzerinde yapılmalıdır.
Yanabilirliği belirlemek, bir kibrit üzerinde maddenin bir örneğini tutmak kadar basit olabilir. Yanarsa yanıcıdır ve daha fazla özellik bulmak için ek deneylere yol açar. Maddenin yanarken verdiği ısının ölçülmesi yanma ısısını verir. Aleve dönüştüğü sıcaklığın ölçülmesi, tutuşma sıcaklığını verir. Yanma ürünleri üzerinde ek testler yapmak, kimyasal özellikler hakkında daha fazla bilgi verebilir.
Hava ve su gibi diğer maddelerle reaktiviteyi belirlemek için maddeyi onlara maruz bırakırsınız. Madde katıysa ve zaten havaya maruz kalmışsa, yüzeyin çizilmesi veya kazınması hava ile reaksiyona girmemiş bir madde tabakasını açığa çıkarabilir. Ortaya çıkan malzeme, çizilmemiş yüzeyden farklıysa, bir reaksiyon meydana gelmiştir. Aynı şekilde maddenin suya maruz bırakılması ve değişikliklerin kontrol edilmesi de su ile olan reaktivitesini belirler.
Asitler ve Bazlarla İlgili Deneyler
Sülfürik asit gibi asitler veya sodyum hidroksit gibi bazlar maddelerle farklı şekillerde reaksiyona girer. Reaksiyona ve ürünlerine bağlı olarak bazı kimyasal özellikler belirlenebilir. Bu kimyasallar aşındırıcıdır ve bunlarla reaksiyonlar tehlikeli dumanlar çıkarabilir. Herhangi bir deneyde, kimyasallara veya maddeye eklenen küçük, damla boyutlu bölümler kullanılmalı ve çalışma, bir çeker ocak altında bir laboratuar ortamında gerçekleştirilmelidir.
Örneğin, bir sodyum hidroksit çözeltisine yerleştirilen az miktarda gri toz halinde bir madde, kabarcıklarla reaksiyona neden olabilir. Yanabilirlik açısından test edilen toplanan baloncuklar bir patlama sesiyle patlayabilir. Bu durumda gaz muhtemelen hidrojendir ve gri toz alüminyum veya çinko olabilir. Daha ileri deneyler, maddenin kesin bir şekilde tanımlanmasına izin verecek ek özellikleri belirleyebilir.
Belirli Özelliklerin Belirlenmesi
Bazen bir maddenin belirli koşullara reaksiyonu, belirli bir uygulama için kullanılıp kullanılamayacağını belirleyebilir. Örneğin, bir maddenin belirli bir hidroklorik asit konsantrasyonuna uzun süre maruz kalmaya dayanıp dayanamayacağını bilmek önemli olabilir. Bu kimyasal özelliği test etmek için maddeyi hidroklorik asit içine daldırın ve ardından bir reaksiyon olup olmadığını görmek için inceleyin. Maddeler üzerinde bu tür deneyler yaparak, belirli özelliklere sahip olup olmadıklarını belirleyebilirsiniz. Tüm maddeler için kimyasal deneyler, kimyasal özelliklerini belirlemenin anahtarıdır.