Kimyada bir asit, ayırt edici özelliklere sahip bir madde olarak sınıflandırılır. Asidik bir madde ekşidir; turnusol kağıdı, bazlar ve metallerle reaksiyona girer; elektriği iletir; ve 7'den daha düşük bir pH'a sahiptir. Bir asit, reaktivitesine, iletkenliğine ve pH seviyesine göre güçlü veya zayıf olarak sınıflandırılabilir.
Damak zevki
"Asit" kelimesi, ekşi için Latince kelimesinden gelir. Bu ayırt edilebilir özellik, asitleri tuz ve bazlar gibi diğer bileşiklerden tanımlamaya yardımcı olur. Birçok asit yutulduğunda tehlikeli olabilir ve tadına bakılmamalıdır. Marketlerde bulunan birkaç yaygın asit limon suyu ve sirkedir.
PH cetveli
pH ölçeği, bir maddenin ne kadar asidik veya bazik olduğunun bir ölçüsü olarak kullanılır. Bu skala sıfırdan 14'e kadardır; pH 7, maddenin nötr olduğu anlamına gelir. Asidik bir madde pH ölçeğinde daha düşük ölçülür. pH değeri 7'den küçük olan bir madde asidiktir.
Asitliği belirlemek için turnusol kağıdı şeritleri genel bir gösterge olarak kullanılır. Asidik bir maddeye batırıldığında veya ovulduğunda, mavi turnusol kağıdı kırmızıya döner. Bu nedenle turnusol kağıdı bir asidi tanımlamak için kullanılabilir. Bir baz turnusol kağıdı ile reaksiyona girdiğinde renk değişimi olmaz.
reaktivite
Asit, bazla tepkimeye girdiğinde nötr madde olur. Bazen bu reaksiyon su ve tuz oluşturabilir. Güçlü asitler güçlü bazlarla reaksiyona girdiğinde bu sıklıkla görülür.
Asitler metallerle reaksiyona girerek metal tuzu ve hidrojen oluşturur. Bu kimyasal reaksiyonda asit, metalin korozyona uğramasına neden olur. Tüm metaller platin veya altın gibi asitlerle reaksiyona girmez. Ancak alüminyum veya çinko gibi metaller asidik bir maddeyle temas ettirildiğinde paslanır.
İletkenlik
Asitler elektriği iletir. Bu nedenle pillerde elektrik üretmek için kullanılırlar. Elektriği kuvvetli ileten asit kuvvetli asit, elektriği zayıf ileten asit ise zayıf asittir.