Fiziksel değişim ile kimyasal değişim arasındaki farkı söylemek zor olabilir. Yine de fiziksel değişiklikler her yerde, sadece onları fark etmenizi bekliyor! Eğer değişiklik cismin kimyasal yapısını değiştirmiyorsa, gözlemlediğiniz şeyin fiziksel bir değişiklik olduğundan emin olabilirsiniz. Fiziksel değişiklikler sadece doku, renk, koku, ağırlık, yoğunluk veya şekil gibi fiziksel özelliklerdeki değişikliklerdir.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)
Fiziksel değişiklikler bir maddenin fiziksel özelliklerini etkiler ancak kimyasal yapısını değiştirmez. Fiziksel değişim türleri arasında kaynama, bulanıklaşma, çözünme, donma, dondurarak kurutma, donma, sıvılaşma, erime, duman ve buharlaşma yer alır.
Kaynayan Sıvılar
Kaynama, bir sıvıyı gaza dönüştürmek için ısı kullanır. Bu, sıvı, buhar basıncının sıvının üzerindeki gazın basıncına eşit olduğu sıcaklığa ulaştığında meydana gelir. Bu sıcaklıkta veya kaynama noktasında, buhar sıvıdan kabarır.
Bulutlanma ve Yoğunlaşma
Bulutlanma, bir madde gaz halinden sıvı hale geçtiğinde meydana gelir. Elbette bu değişime bir örnek, gökyüzündeki su buharının yoğunlaşarak su damlacıklarına dönüştüğü gerçek bulut oluşumudur.
Çözünme veya Çözülme
Çözünme veya çözünme, bir katı veya sıvının bir çözücü içinde bir çözelti oluşturma işlemidir. Sıcak bir fincan kahveye şeker dökmek, günlük bir çözünme örneğidir.
Donma veya Katılaşma
Donma veya katılaşma, bir maddeyi sıvıdan katıya dönüştürmek için bir maddeden ısının çekilmesidir. Değişimin gerçekleşmesi için sıcaklığın maddenin donma noktasının altında olması gerekir. Bir dondurucu kullanarak suyu buza çevirmek bu fiziksel değişime bir örnektir.
Dondurarak kurutma veya Liyofilizasyon
Dondurarak kurutma, çevredeki basıncı azaltmak ve donmuş maddenin süblimleşmesine izin vermek için donmuş bir maddeyi bir vakumda ısıtırken meydana gelir. Dondurarak kurutma, meyve veya sebze gibi bozulabilir malzemeleri korumak için kullanışlıdır. Bu değişikliğin diğer isimleri liyofilizasyon ve kriyodesikasyondur.
don oluşumu
Don veya buzlanma, bir katının yüzeyi suyun donma noktasının altına ve bitişik havanın çiy noktasının altına soğuduğunda meydana gelir. Kışın pencere camlarında ve çim bıçaklarında don gözlemleyebilirsiniz.
Sıvılaşma Değişiklikleri
Sıvılaştırma, bir gazın veya katının yoğuşma, eritme veya ısıtma yoluyla sıvıya dönüştürülmesi işlemidir. Sıvılaşma, zeminde meydana gelen ve onun dalgalar halinde hareket etmesine neden olan değişikliktir.
Erime veya Çözülme
Füzyon veya çözülme olarak da adlandırılan erime, ısı veya basınç, bir katının iç ısısını erime noktasına kadar artırarak katının sıvıya dönüşmesiyle sonuçlanır. Tezgahta bırakılan buzun su birikintisine dönüşmesi bu fiziksel değişime bir örnektir.
Duman Oluşumu
Duman, havadan sıvı partiküller, gazlar ve karbonlu maddeler içeren sıcak bir buhardır. Duman, yanmış bir maddenin hava ile karışması sonucu oluşur. Duman da yangınların bir yan ürünüdür.
Buharlaşma: Kaynama, Buharlaşma ve Süblimleşme
Buharlaşma, sıvı veya katı bir maddenin buhar veya gaz haline geldiği fiziksel bir değişimdir. Üç farklı buharlaşma türü kaynama, buharlaşma ve süblimleşmedir.
