Krallık Mantarlarının üyeleri, yenilebilir ve zehirli mantarları, peynirleri tatlandıran küfleri, ekmekleri mayalandıran mayaları, penisilin gibi ilaçları ve insan hastalığına neden olan organizmaları içerir. Bitkiler gibi görünseler de mantarlar kendi besinlerini üretemezler; bunun yerine ölü organizmalarla beslenirler veya parazit görevi görürler. Mantarlar besinlerini yutmadan önce vücutlarının dışında sindirirler. Bazı mantar türleri iki formdan oluşur: oda sıcaklığında kapsüller içine alınmış maya formu ve vücut sıcaklığında ipliksi yapılardan oluşan küf formu. Mantar enfeksiyonlarını tedavi eden ilaçlar, mantar hücresindeki hücre duvarı üretimi gibi önemli işlevleri bozar.
Gıda Kalıpları
Nemli ortamlarda küf oluşur. Sap adı verilen görünür kısımlardan, kalıbı sabitleyen ipliksi uzantılardan ve sapa yapışan sporlardan oluşurlar. Küfün üreme yapıları olan sporlar havalanır. Sporlar solunduğunda solunum problemlerine neden olur ve alerjileri tetikler. Bazı küfler, kansere neden olan bir madde olan aflatoksin gibi zehirler veya mikotoksinler üretir. Gıdaların üzerinde kalıplar oluşur ve buzdolabının iç kısımlarına ve temizlik aletlerine yapışır. Küfe maruz kalmayı minimumda tutmak için, yiyecekleri hemen örtün ve soğutun, arta kalanları birkaç gün içinde tüketin ve küflü maddeleri solumaktan kaçının.
Zehirli Mantarlar
•••Photos.com/Photos.com/Getty Images
Bazı zehirli mantarlar yenilebilir mantarlara çok benzer ve amatör mantar toplayıcısını yanıltabilir ve bir dakika bile yutarsanız neredeyse kesin ölüme neden olabilir. Amanita grubu mantarlarının yok edici melek ve ölüm başlığı gibi panzehirleri yoktur, bu da karaciğer ve böbrek yetmezliğinden ölüme neden olur. Sahte moreller, yenilebilir gerçek morellere olağanüstü bir benzerlik gösterir, ancak sahte moreller sindirim sistemini bozar ve bazen ölümle sonuçlanır. Diğer zararlı mantar türleri, yalnızca gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir veya halüsinasyonlar üretebilir.
Yüzeysel ve Deri Altı Enfeksiyonlar
Mantarlar insan vücudunun dış katmanlarına sızarak kaşıntı ve kızarıklıklara neden olabilir. Birkaç yaygın, tedavi edilebilir mantar durumu insan derisine, saça ve tırnaklara zarar verir. Birkaç Tinea türünün neden olduğu saçkıran, baş, gövde ve ekstremiteleri etkileyebilir; atlet ayağı, ayağın saçkıran olarak ortaya çıkar. Siyah piedra, saç şaftında koyu renkli yumruların oluşmasına neden olur. Ayak tırnaklarının mantar enfeksiyonları veya onikomikoz, ayak enfeksiyonlarından kaynaklanır. Bu mantar enfeksiyonları, enfekte bir nesneden veya kişiden yayılır. Vücut kısımlarını kuru ve serin tutmak, yüzeysel mantar enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olur.
Sistemik Mikozlar
Dört mantar türü -- Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis ve Blastomyces dermatitidis -- karakteristik olarak sistemik mikozlara, vücudun birden fazla bölümünü etkileyen mantar enfeksiyonlarına yol açan sporlar üretir. vücut. Sağlıklı bireylerde enfeksiyon ya hiçbir belirti göstermez ya da kendi kendine geçer. Bağışıklık sistemi zayıf olan ve çok genç veya çok yaşlı kişilerde mantar sporlarının solunması aynı anda birkaç organda yaygın hastalığa neden olur ve ölüme neden olabilir. Tedavi tipik olarak antifungal ilaç, amfoterisin B'yi içerir.
Mantarların Diğer Organizmalar Üzerindeki Etkileri
8.000'den fazla mantar türü bitkileri enfekte ederek mantarları en yaygın bitki patojenleri veya hastalığa neden olan organizmalar haline getirir. Bu parazit türler, meyve ve sebzeleri yenmez, sarı yapraklara dönüştürür ve bazen tüm bitkiyi öldürür. Bitkilerin mantar hastalıkları, tarım endüstrisi için ekonomik kayıplara ve İnsan ve hayvan tüketimi için bitki besin kaynakları, bitkileri öldükten önce veya sonra etkiler. hasat edildi. Bitkilerin mantar hastalığına duyarlılığını genetik olarak değiştirerek, mantar öldürücüler kullanarak ve enfekte olmuş bitkileri izole ederek, botanikçiler mantar hastalıklarının etkilerini iyileştirmeyi umuyorlar.