Limonlar çocukların en sevdiği meyve olamayacak kadar ekşi olabilir. Ancak çok çeşitli konularda dersleri başlatmak için bir öğretim konusu olarak kullanılabilirler. Limonlar dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir, bu da coğrafya tartışmalarına yol açabilir ve bir fen dersi, limonların sağlık yararlarını veya asitliklerinin etkilerini tartışmayı içerebilir. Yemek pişirme dersleri, limonların lezzetli ikramları tatlandırmak için kullanılabileceği birçok yolu keşfedebilir.
Limonların Büyüdüğü Yer
•••IvanMikhaylov/iStock/Getty Images
Limonlar ilk olarak 4.000 yıl önce Güneydoğu Asya'da yetiştirildi ve daha sonra Orta Doğu'ya ve ardından Avrupa'nın Akdeniz bölgesine yayıldı. Christopher Columbus, Yeni Dünya'ya limon tohumlarını tanıttı ve İspanyol misyonerler 1700'lerde Kaliforniya'da ilk limon bahçelerini diktiler. Kaliforniya bugün Amerika Birleşik Devletleri'nin limonlarının çoğunu tedarik ediyor, Arizona ikinci sırada geliyor ve Teksas ve Florida limon çiftçiliğini bir endüstri olarak destekleyen diğer eyaletler.
Limon Beslenmesi
•••OlgaMiltsova/iStock/Getty Images
Limonlar düşük kalorili bir besindir ve orta boy meyve başına ortalama sadece 15 kaloridir. Sıfır yağ, kolesterol veya sodyum ve sadece 5 gram karbonhidrat içerirler. Bununla birlikte, bir limon, önerilen günlük diyet lifi değerinin yaklaşık yüzde 10'unu ve önerilen C vitamininin yüzde 40'ını sağlar. Limonlar ayrıca kanserle mücadele özelliklerine sahip limonoid adı verilen bir bileşikte de yüksektir. Texas A&M Üniversitesi Sistem Sağlık Bilimleri Merkezi ve ABD Tarım Bakanlığı Tarımsal Araştırma Servisi Batı Bölgesi'ne bağlı araştırmacılar Araştırma Merkezi, "Journal of Tarımsal Gıda ve Tarımsal Gıda Dergisi"nin 2004 sayısında yayınlanan bir çalışmada, narenciye limonoidlerinin kanser tümörlerini yüzde 50'ye kadar azaltabildiğini buldu. Kimya."
Limonlar Ne İçin Kullanılır?
•••lepas2004/iStock/Getty Images
ABD'de yetiştirilen tüm limonların yaklaşık üçte biri, meyve suları ve konsantrelerde kullanılmak üzere işlenir. Limon kabuğu, kekleri, kurabiyeleri ve diğer tatlıları tatlandırmak için kullanılırken, kabuğundan çıkarılan yağ, birçok deterjan, mobilya cilası, sabun, şampuan ve hatta parfüm markasının bir bileşenidir. Limon suyunun yüksek asit içeriği, kumaşı ağartmak ve metali temizlemek için kullanılmasına izin verir. Elektrotları bir limona bağlamak küçük bir elektrik yükü üreteceğinden, bu asit düşük güçlü bir pil oluşturmak için bile kullanılabilir.
Limon Dünya Rekorları
•••pohreen/iStock/Getty Images
Kayıttaki en büyük limon neredeyse 12 pound ağırlığında ve 29 inç ve 13.7 inç uzunluğunda ölçüldü. 2003 yılında İsrail'de bir çiftçi tarafından yetiştirildi, ancak onu topladıktan sonra ne için kullandığı bilinmiyor. Yapmadığı bir şey, onu dünyanın en hızlı limon tüketimi için başka bir rekor kırmak için kullanmaktı - bu rekor, 8,25 saniyede 5 onstan biraz daha ağır olan bir limonu soyup yiyen bir adama ait.