การทดลองวิทยาศาสตร์แสนสนุกกับมันฝรั่ง

การทดลองมันฝรั่งช่วยให้นักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์สำรวจความสามารถในการละลายน้ำ ปฏิกิริยาทางธรรมชาติ และแม่เหล็กไฟฟ้า การทดลองบางอย่างใช้น้ำ ในขณะที่การทดลองอื่นๆ ต้องการความช่วยเหลือจากอลูมิเนียมฟอยล์ ของใช้ในครัวเรือนบางอย่าง การทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่สนุกสนานกับมันฝรั่งช่วยเพิ่มความเข้าใจของเด็กเกี่ยวกับวิธีการทำงานของกระบวนการเหล่านี้ และช่วยให้พวกเขาสร้างโครงการวิจัยสำหรับโรงเรียน

ในการทดลองนี้ คุณจะเพิ่มกำลังนาฬิกาโดยใช้มันฝรั่งเป็นเซลล์ไฟฟ้าเคมีที่เปลี่ยนพลังงานเคมีเป็นพลังงานไฟฟ้า

ขั้นแรก คุณต้องมีมันฝรั่งดิบ 2 อัน ลวดทองแดงความยาวสั้น 2 อัน ตะปูอาบสังกะสี 2 อัน คลิปจระเข้ 3 อัน และนาฬิกาดิจิตอล LCD แบบแบตเตอรี่เดี่ยวขนาดเล็ก ถอดแบตเตอรี่ออกจากนาฬิกาหากมี ตอกตะปูลงไปในมันฝรั่งแต่ละลูก. ดันลวดยาวเข้าไปในมันฝรั่งแต่ละอันให้ห่างจากเล็บ ติดคลิปจระเข้หนึ่งอันเพื่อเชื่อมต่อลวดทองแดงของมันฝรั่งหนึ่งอันกับขั้วบวกของช่องใส่แบตเตอรี่ของนาฬิกา

ติดคลิปจระเข้อีกอันเพื่อต่อเล็บในมันฝรั่งอีกอันเข้ากับขั้วลบ

ติดคลิปจระเข้ตัวที่สามเพื่อต่อเล็บในมันฝรั่งตัวแรกกับลวดทองแดงในมันฝรั่งตัวที่สอง นาฬิกา LED เปิดขึ้น บันทึกระยะเวลาที่มันฝรั่งเก็บพลังงานไว้เพื่อให้นาฬิกาทำงาน ในการทดลองแบตเตอรี่มันฝรั่งนี้ การถ่ายโอนอิเล็กตรอนจะเคลื่อนที่ระหว่างการเคลือบสังกะสีของตะปูอาบสังกะสีกับมันฝรั่งและลวดทองแดงซึ่งนำไฟฟ้า

ด้วยบีกเกอร์และชิ้นมันฝรั่ง การทดลองนี้พยายามที่จะดูว่าวัตถุลอยอยู่ในสารละลายน้ำต่างๆ ได้อย่างไร

ขั้นแรก คุณต้องใช้น้ำ มันฝรั่งฝานหนา 1 นิ้ว บีกเกอร์สามชิ้น คนแท่งหรือช้อน เกลือ น้ำตาลและสีผสมอาหาร เติมบีกเกอร์หนึ่งอันจนเกือบเต็มแล้วใส่มันฝรั่งฝาน บันทึกสิ่งที่เกิดขึ้น เช่น มันฝรั่งฝานลอยหรือไม่ เติมเกลือลงในถ้วยน้ำถัดไป จากนั้นวางมันฝรั่งฝานหนึ่งลงไปแล้วบันทึกว่าเกิดอะไรขึ้น

สำหรับบีกเกอร์สุดท้าย ให้ผสมน้ำตาลลงในน้ำ แล้วใส่มันฝรั่งฝานลงไป เป้าหมายคือทำให้ชิ้นหนึ่งลอย อ่างหนึ่งอ่าง และอีกอันหนึ่งแขวนไว้กลางบีกเกอร์ ติดตามว่าต้องเติมเกลือหรือน้ำตาลมากแค่ไหนเพื่อให้มันฝรั่งฝานจมหรือแขวนลอย

ในการทดลองนี้ คุณเติมน้ำสองชามครึ่งทาง

ฝานมันฝรั่งสองอันตามยาวเป็นหลาย ๆ ชิ้นเพื่อให้แบนในแต่ละด้าน ใส่เกลือสองช้อนโต๊ะลงในชามใบใดใบหนึ่ง ใส่มันฝรั่งครึ่งแผ่นลงในชามโดยไม่ใส่เกลือ แล้วใส่ส่วนที่เหลือลงในชามด้วยเกลือ ปล่อยให้มันฝรั่งแช่ 20 นาที เมื่อเสร็จแล้ว สังเกตว่าชุดมันฝรั่งแตกต่างกันอย่างไร

ในระบบออสโมซิส น้ำจะเคลื่อนจากบริเวณที่มีความเข้มข้นของเกลือต่ำไปยังบริเวณที่มีความเข้มข้นของเกลือสูง เมื่อคุณเติมเกลือลงในน้ำ คุณจะสร้างความเข้มข้นของเกลือในน้ำให้สูงขึ้น ดังนั้นมันฝรั่งที่แช่ในน้ำเกลือจะสูญเสียความชื้น ทำให้มันฝรั่งกลายเป็นเละๆ

รวบรวมวัสดุที่เป็นฉนวน เช่น ฟอยล์อลูมิเนียม ผ้าขนหนูกระดาษ แรปพลาสติก และผ้าเช็ดปาก คุณต้องใช้มันฝรั่งและเครื่องวัดอุณหภูมิด้วย

การทดลองนี้เป็นการทดสอบเพื่อดูว่าวัสดุใดช่วยให้มันฝรั่งอุ่นได้นานที่สุด ขั้นแรก เจาะรูในมันฝรั่งเพื่อให้เทอร์โมมิเตอร์พอดีตรงกลาง จากนั้นอุ่นมันฝรั่งในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 10 ถึง 15 วินาที นำมันฝรั่งออกมาแล้วห่อด้วยวัสดุฉนวนอย่างใดอย่างหนึ่ง บันทึกเวลาและอุณหภูมิของมันฝรั่งเมื่อคุณห่อเสร็จแล้ว วางมันฝรั่งลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อนแล้วห่อมันฝรั่งอีกใบหนึ่ง ดำเนินการต่อจนกว่าคุณจะห่อด้วยวัสดุฉนวนต่างๆ

คุณต้องอุ่นมันฝรั่งหนึ่งลูกแล้วเปิดทิ้งไว้ บันทึกเวลา ดูเมื่อมันฝรั่งเปลี่ยนไปหรือร้อนจัด เมื่อเสร็จแล้ว ให้เขียนเกี่ยวกับวัสดุที่ช่วยให้มันฝรั่งอุ่นที่สุด