โปรไบโอติก (แบคทีเรียที่เป็นมิตร): มันคืออะไร & มันช่วยเราอย่างไร?

โอกาสดีที่เมื่อได้ยินหรือเห็นคำว่า "แบคทีเรีย," ความสัมพันธ์และข้อกำหนดที่นึกถึงทันทีเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวเหล่านี้มีมากกว่า หรือตรงกันข้ามกับสิ่งที่คุณต้องการ พูด เพื่อนสนิทหรือเพื่อนร่วมห้อง: "โรค" "การติดเชื้อ" "ป่วย" "แย่"

นี่คือการรับประกันอย่างสมบูรณ์ จุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส เชื้อราสองสามชนิด และโปรโตซัวที่กระจัดกระจาย เป็นต้น มีหน้าที่ การเสียชีวิตของมนุษย์และสัตว์ในบ้านนับไม่ถ้วนตลอดประวัติศาสตร์จนถึงปัจจุบัน

อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา นักจุลชีววิทยาได้ทำการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด บทบาทของแบคทีเรียในการส่งเสริมสุขภาพมากกว่าการทำลาย ภายใต้เงื่อนไขบางประการ เซลล์แบคทีเรียที่ "ดี" เหล่านี้ – และบ่อยครั้ง ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ด้วย – เรียกว่า โปรไบโอติกและพวกเขาต่างก็คลั่งไคล้ในขณะที่ทศวรรษที่สองของศตวรรษที่ 21 กำลังจะสิ้นสุดลง

ก่อนอื่น ให้เข้าใจว่าไม่ว่าคุณจะชอบคิดเรื่องนี้หรือไม่ก็ตาม ระบบทางเดินอาหาร (GI) ของคุณเป็นเรื่องเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยแบคทีเรียมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มีจุลินทรีย์มากถึงประมาณ 100 พันล้านตัวหรือ จุลินทรีย์อาศัยอยู่ตามความยาวของมัน เริ่มต้นที่จมูกและปากของคุณ

แบคทีเรียเหล่านี้ส่วนใหญ่ ซึ่งง่ายกว่าเซลล์ของมนุษย์ ทำซ้ำโดยการแบ่งแยกแบบไบนารีและเป็นตัวแทนของประมาณ แบคทีเรีย 500 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันอาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ลำไส้ใหญ่ซึ่งสั้นกว่าลำไส้เล็กมาก ("ใหญ่" ในบริบทนี้หมายถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง) อี โคไล เป็นถิ่นที่อยู่ของลำไส้ตามธรรมชาติที่ค่อนข้างฉาวโฉ่ แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จำนวนมากหรืออย่างน้อยก็ไม่เป็นอันตรายก็ปรากฏอยู่บนผิวหนังของคุณเช่นกัน

หากคุณต้องการมีชีวิตที่ปราศจากแบคทีเรียอย่างสมบูรณ์ คุณต้องหาวิธีที่จะมีชีวิตอยู่บนโลกโดยปราศจากคาร์บอน ไนโตรเจน และความสามารถในการย่อยสิ่งที่คุณกินได้อย่างเต็มที่ แม้ว่าคุณจะยังไม่รู้เกี่ยวกับชีวเคมีมากนัก แต่โอกาสก็คือ

ในขณะที่ที่อยู่อาศัยของร่างกายโดย ก่อโรค ชนิดของแบคทีเรีย (กล่าวคือ แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค) เป็นสถานการณ์ที่ไม่ต้องการอย่างชัดเจน สายพันธุ์อื่นๆ ไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ – แบคทีเรียที่ดี อันที่จริง มีประโยชน์หรือเป็นกลางมากกว่าอันตราย แต่ง่ายกว่ามากที่จะบอกว่าเมื่อใด แบคทีเรียที่เป็นอันตรายทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ของคุณมากกว่าที่จะมองเห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกมัน รวมถึง:

• ต่อต้านกิจกรรมของเชื้อโรค
• ช่วยระบบย่อยอาหาร
• เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

เป็นผลให้นักวิทยาศาสตร์และผู้สนับสนุนด้านสุขภาพบางคนแย้งว่าการแพร่ขยายของจุลินทรีย์เหล่านี้ไม่ควรที่จะยอมรับเท่านั้น แต่ได้รับการส่งเสริมผ่านการเสริม เช่นเดียวกับการใช้ยาปฏิชีวนะแบบดั้งเดิมเพื่อลดหรือกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เซลล์.

เมื่อการมีอยู่ของสิ่งมีชีวิตสองประเภทในสภาพแวดล้อมเดียวกันนั้นเป็นประโยชน์ต่อสายพันธุ์หนึ่งในขณะที่ไม่มีผลกระทบต่ออีกประเภทหนึ่งสิ่งนี้เรียกว่า ลัทธิสมณะ. สิ่งนี้ตรงกันข้ามกับ ปรสิตโดยที่สายพันธุ์หนึ่งได้ประโยชน์ต่อความเสียหายโดยตรงของอีกสายพันธุ์หนึ่ง และ ร่วมกันซึ่งทั้งสองชนิดในระบบนิเวศได้รับผลประโยชน์

แบคทีเรียจำนวนมากที่อาศัยอยู่บนหรือภายในร่างกายเป็นตัวอย่างของการจัดเรียงแบบนี้ เห็นได้ชัดว่าแบคทีเรียได้รับประโยชน์จากสถานการณ์นี้เพราะพวกเขาชอบที่พักพิงฟรีเช่น "คนจรจัด" ชาวอเมริกันในศตวรรษที่ 19 และ 20 นั่งในตู้รถไฟเปล่าในขณะที่เจ้าบ้านไม่ได้ แจ้งให้ทราบ

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ จุลินทรีย์มีประโยชน์เฉพาะสำหรับทั้งโฮสต์และแบคทีเรีย กิจกรรมบางอย่างที่ทราบและอ้างว่าเป็นของจุลินทรีย์ที่ "เป็นมิตร" เหล่านี้และโดยการขยายโปรไบโอติกที่มีคุณลักษณะเหล่านี้ ได้แก่ :

โรคอ้วน ซึมเศร้า และท้องผูกเป็นเป้าหมายของอาหารและการบำบัดด้วยโปรไบโอติก เป็นที่เชื่อกันว่าการส่งแมลงโดยปากเข้าไปในทางเดินอาหารอาจส่งผลต่อพฤติกรรมของทางเดินอาหารนั้นอาจเป็นไปได้โดยสัญชาตญาณ แบคทีเรียบางชนิดสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงรุนแรงจนอาจตายจากการขาดน้ำได้ (สารพิษ เกิดจากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคอหิวาตกโรค ซึ่งพบมากนอกประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นไพรม์ ตัวอย่าง).

ความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณส่งผลโดยตรงต่ออารมณ์หรือไม่ยังคงเป็นคำถามเปิดอยู่

โดยทั่วไปแล้ว อาหารของมนุษย์มีองค์ประกอบหลายอย่างที่อาจเป็นเรื่องยากมากสำหรับระบบทางเดินอาหารที่ไม่ได้รับความช่วยเหลือเพียงอย่างเดียวในการลดขนาดที่อนุญาตให้ดูดซึมได้ ตัวอย่างเช่น เซลลูโลสในเส้นใยพืชเป็นสารที่ทนทานต่อกลไกซึ่งไม่มีใครจะสับสนกับสิ่งที่กินได้หากเขาหรือเธอค้นพบมันอย่างโดดเดี่ยว

ดังนั้นโปรไบโอติกจึงมีส่วนช่วยให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดี

หากไม่มีพืช GI สุขภาพของลำไส้จะได้รับผลกระทบ เนื่องจากร่างกายจะไม่สามารถรักษาระดับวิตามินเคให้เพียงพอ ซึ่งจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดอย่างเหมาะสม (คิดว่า "K" สำหรับ "koagulation" ตามที่ชาวเยอรมันสะกด) นอกจากนี้แบคทีเรียจะต้องสังเคราะห์ไบโอตินซึ่งเป็นส่วนประกอบ ของกลุ่มวิตามินบีซึ่งเป็นปัจจัยร่วมในปฏิกิริยาที่ดึงพลังงานจากธาตุอาหารหลัก เช่น โปรตีนและไขมัน

นอกจากแมลงนับล้านตัวที่รุมเร้าในทางเดินอาหารของทุกคนแล้ว แบคทีเรียประมาณ 200 สายพันธุ์ยังอาศัยอยู่ในผิวหนังอีกด้วย เนื่องจากอวัยวะนี้ติดต่อกับโลกภายนอกอย่างต่อเนื่อง มันจึงพบเชื้อโรคที่อาจเกิดขึ้นนับไม่ถ้วน และมักจะเป็นส่วนแรกของคุณที่ทำเช่นนั้น

จุลินทรีย์ปกติที่อาศัยอยู่อย่างเงียบ ๆ บนผิวของคุณในจำนวนที่น่าประทับใจทำให้ยากต่อการเกิดโรคที่อาจเกิดขึ้นได้ สรุป ศัตรูของศัตรูคือเพื่อนของคุณ

การสัมผัสกับแบคทีเรียที่ไม่ก่อให้เกิดโรค แต่มีแอนติเจนบนพื้นผิวเพียงพอที่จะกระตุ้นการตอบสนองเล็กน้อยจาก เซลล์เม็ดเลือดขาวในร่างกายของคุณเป็นหนึ่งในหลาย ๆ วิธีที่ระบบของคุณเริ่มสร้างความต้านทานต่อแมลงและภัยคุกคามภายนอกอื่น ๆ ในช่วงต้นปี ชีวิต.

คิดว่าตัวเองเป็นส่วนผสมหลักในเคี่ยวสารเคมีต่างๆ และสิ่งมีชีวิตที่มีปฏิสัมพันธ์กันทั้งวันทั้งคืน หรือถ้านั่นดูหยาบไปหน่อย ลองนึกภาพตัวเองว่าเป็นเจ้าบ้านที่สง่างามสำหรับสัตว์ตัวเล็กๆ นับไม่ถ้วน ซึ่งบางตัวอาจหลุดมือไปและต้องการให้คุณเข้าไปแทรกแซง

คราวหน้ารู้ว่ามติวันนี้คือ หากระบบของคุณมีความสมดุลในแง่ของจุลชีพในและภายในตัวคุณแล้ว การใช้โปรไบโอติกก็ไม่ช่วย และในความเป็นจริง อาจทำร้ายด้วยซ้ำ ด้วยวิธีนี้ โปรไบโอติกไม่แตกต่างอย่างมากจากอาหารเสริมและยามาตรฐานจำนวนมาก

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทานอาหารเสริมธาตุเหล็กที่สามารถช่วยให้คุณเอาชนะภาวะโลหิตจางได้ แต่ถ้าคุณทานอาหารเสริมเหล่านี้ในขณะที่ระดับธาตุเหล็กของคุณอยู่ในเกณฑ์ปกติหรือสูงกว่าปกติ คุณอาจทำลายอวัยวะภายในของคุณได้

ในทำนองเดียวกัน การใช้สเตียรอยด์หรือฮอร์โมนอื่น ๆ อาจมีความจำเป็นทางการแพทย์สำหรับผู้ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างมันได้ในปริมาณที่เพียงพอ (คิดว่าเป็นโรคเบาหวานและอินซูลิน) แต่คนที่ นำสิ่งเหล่านี้มาสู่ระดับสูงสุดเพื่อจุดประสงค์ในการปรับปรุงสมรรถภาพการกีฬา ไม่เพียงแต่จะเสี่ยงต่อการถูกคว่ำบาตรจากหน่วยงานกำกับดูแลของกีฬาเท่านั้น แต่ยังมีโรคแทรกซ้อนด้านสุขภาพที่ร้ายแรง ดี.

เหตุผลหลักที่คนส่วนใหญ่ต้องการอาหารหรืออาหารเสริมโปรไบโอติกอย่างถูกกฎหมาย – ซึ่งยังคงมีอยู่ทั่วไป ตกชั้นสู่โลกแห่งการแพทย์ทางเลือก – เพราะพวกเขาได้ใช้ยาปฏิชีวนะสำหรับแบคทีเรีย การติดเชื้อ บนพื้นผิวนี้อาจดูเหมือนแดกดัน แต่จริงๆ แล้วมันก็สมเหตุสมผล

หากคุณใช้ยาปฏิชีวนะและทำหน้าที่กำจัดผู้บุกรุกที่ก่อให้เกิดปัญหา โอกาสที่ยาจะมีความเสียหายหลักประกัน ทำลายความสมดุลของสิ่งมีชีวิตที่ไม่เป็นอันตรายหรือมีประโยชน์ในตัวคุณ ไส้.

โปรไบโอติกยังมีประโยชน์ในสถานการณ์ "เฉพาะ" มากยิ่งขึ้น เช่น เพื่อป้องกันการติดเชื้อในลำไส้ที่เรียกว่า necrotizing enterocolitis ในทารกที่คลอดก่อนกำหนดในโรงพยาบาล ซึ่งแมลงมักจะอาละวาดแม้ว่าเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์จะระมัดระวัง นอกจากนี้ โปรไบโอติกบางชนิดอาจช่วยบรรเทาอาการของ อาการลำไส้แปรปรวน (IBS), และ โรคลำไส้อักเสบ(ไอบีดี)ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้อึดอัดเท่านั้น แต่ยังสร้างความเสียหายให้กับชีวิตด้วยการส่งพวกเขาเข้าห้องน้ำอย่างต่อเนื่องระหว่างทำงานและกิจกรรมอื่นๆ

จากการสำรวจสัมภาษณ์สุขภาพแห่งชาติ พ.ศ. 2555 พบว่า ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันประมาณ 4 ล้านคนหรือร้อยละ 1.6 หากประชากรผู้ใหญ่รายงานว่ารับประทานโปรไบโอติก บางอย่าง ซึ่งเพิ่มขึ้นประมาณสี่เท่านับตั้งแต่การสำรวจที่คล้ายกันเมื่อห้าปีก่อน ยอดขายทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 35 พันล้านดอลลาร์ในปี 2558 ซึ่งเป็นตัวเลขที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าเป็น 66 ล้านดอลลาร์ภายในปี 2567

โปรไบโอติกที่พบมากที่สุด 2 ชนิดคือ Two แลคโตบาซิลลัส และ ไบฟิโดแบคทีเรียม สายพันธุ์ เช่น ล. แรมโนซัส และ ข. ลองกัม. (เคล็ดลับอนุกรมวิธาน: นี่คือชื่อสกุล ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ตัวพิมพ์ใหญ่ ไม่เหมือนกับชื่อสปีชีส์ ดู โฮโมเซเปียนส์ สำหรับตัวอย่างใกล้บ้านโดยเฉพาะ)

สิ่งมีชีวิตอื่นที่พบได้ทั่วไปแต่ไม่ค่อยเป็นที่นิยมคือ S_treptococcus_ เทอร์โมฟิลลัส แลคโตบาซิลลัสพบได้ในโยเกิร์ต และทั้งหมดนี้สามารถใช้เป็นยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ (OTC) อาหารเสริมสำหรับ "สุขภาพทั่วไป" แนวทางปฏิบัติที่อาจไม่เหมาะสมหากไม่มีข้อบ่งชี้ในการรับประทาน พวกเขา

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงข้อแม้จำนวนหนึ่งที่กล่าวถึงไปแล้ว

ที่ถูกกล่าวว่าใช่ โปรไบโอติก อาจ งาน ถ้า คุณได้รับหนึ่งที่ถูกต้อง และ คุณมีเหตุผลที่ดีในการทำเช่นนั้น. นั่นอาจฟังดูซับซ้อนและน่าสมเพชมาก แต่อีกครั้งนี้ทำให้พวกเขาแตกต่างจาก OTC อื่น ๆ หรือความช่วยเหลือด้านสุขภาพตามใบสั่งแพทย์เล็กน้อย พูดง่ายๆ ก็คือ คุณไม่ควรมองพวกเขาอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า อย่างน้อยที่สุดคุณจะเสียเงินเปล่า และยิ่งไปกว่านั้น คุณมีปัญหาในการทำเช่นนั้น

มีการกล่าวถึงเงื่อนไขบางประการที่มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์ การบำบัดหลังการใช้ยาปฏิชีวนะและ IBS แล้ว บางทีผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในปัจจุบันอาจเห็นได้ด้วยการใช้ แลคโตบาซิลลัส สายพันธุ์ที่จะรักษา อาการท้องร่วงในทารกและเด็ก (แต่ไม่ใช่ผู้ใหญ่) ข้อมูลบางอย่างชี้ให้เห็นว่าอาจช่วยในการท้องผูก โรคโครห์น และ ลำไส้ใหญ่. พวกเขาได้แสดงให้เห็นอย่างน้อยสัญญาบางอย่างในการรักษาสุขภาพทางเดินปัสสาวะเช่นกัน

ประโยชน์บางประการที่รับรู้ของโปรไบโอติกคือผลจากผลของยาหลอกซึ่งโดยทั่วไปไม่สามารถวัดขนาดได้ ที่สำคัญกว่านั้น ผลของการเตรียมโปรไบโอติกต่อร่างกายของผู้อื่นอาจไม่ได้แสดงถึง ผลกระทบที่โปรไบโอติกแบบเดียวกันมีต่อสรีรวิทยาของคุณเอง ยังเป็นภาพสะท้อนอีกประการหนึ่งว่าการบำบัดทางการแพทย์ทำงานอย่างไรใน ทั่วไป.

นอกจากนี้ ความจริงที่ว่าคนที่คุณรู้จักสาบานด้วยโปรไบโอติกนั้นไม่ใช่เหตุผลที่จะยอมรับในตัวมันเอง นอกจากนี้ นอกเหนือจากคำถามที่ว่าโปรไบโอติกทำในสิ่งที่ผู้เสนออ้างว่าทำหรือไม่ สารเหล่านี้บางตัว แทนที่จะเป็น เพียงเฉื่อย อาจทำให้เกิดอันตรายได้ โดยที่ผลข้างเคียงมักจะสามารถคาดเดาได้พอสมควรตามการกระทำที่ทราบกันดีอยู่แล้ว สาร

ในปีพ.ศ. 2561 นักวิจัยเชื่อมโยงการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกกับ "ความไม่ชัดเจนในสมอง" และอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ในปีเดียวกันนั้นเอง นักวิทยาศาสตร์พบว่า การบริโภคโปรไบโอติกทั่วไปหลังจากใช้ยาปฏิชีวนะอาจล่าช้า แทนที่จะปรับปรุง การกลับคืนสู่ระดับปกติของแบคทีเรียในลำไส้ที่พึงประสงค์.

ภาพใหญ่ขึ้นแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงระหว่างคนสู่คนในการตอบสนองต่อโปรไบโอติกทั่วไปอาจแตกต่างกันอย่างมาก มากกว่าที่เคยเชื่อกัน และในบางคน แบคทีเรียในโปรไบโอติกไม่สามารถแม้แต่จะตั้งรกรากในทางเดินอาหารได้ ทั้งหมด.

โดยรวมแล้ว ในขณะที่เป็นการยืนยันว่าโปรไบโอติกมักจะไม่มีประสิทธิภาพหากไม่มีข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนในการใช้โปรไบโอติก ชื่อเสียงส่วนใหญ่อาจเกิดจากความพยายามทางการตลาดมากกว่าวิทยาศาสตร์. นี่เป็นสิ่งที่ดีที่ควรคำนึงถึงเมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ OTC ที่ดูเหมือนจะทันสมัย อย่ามองข้ามศักยภาพของมันออกไป แต่ให้ตรวจสอบสิ่งที่คุณเลือกที่จะใส่ในร่างกายของคุณด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ