จะเกิดอะไรขึ้นกับเซลล์ของคุณเมื่อคุณขาดน้ำ?

น้ำมีความสำคัญต่อชีวิต ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องโดยปราศจากมัน ภาวะขาดน้ำเป็นภาวะที่น้ำออกจากร่างกายมากกว่าที่ร่างกายรับเข้าไป ความกระหายเป็นสัญญาณหนึ่งของการขาดน้ำ มีรูปแบบอื่นๆ ของการคายน้ำ และสภาพสามารถอ้างถึงการสูญเสียเกลือเช่นเดียวกับการสูญเสียน้ำอย่างง่าย ร่างกายทำงานเพื่อปรับปริมาณน้ำเพื่อให้เซลล์มีระดับความชุ่มชื้นที่ปลอดภัย สิ่งที่เกิดขึ้นกับเซลล์ในระหว่างการคายน้ำนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของการขาดน้ำที่ร่างกายกำลังประสบอยู่

น้ำคิดเป็นประมาณ 50% ของน้ำหนักตัวในผู้หญิงและประมาณ 60% ในผู้ชาย น้ำถูกแบ่งระหว่างสองตำแหน่ง: ภายในเซลล์ (ภายในเซลล์) และนอกเซลล์ (นอกเซลล์) ส่วนนอกเซลล์ประกอบด้วยน้ำในเลือดเช่นเดียวกับน้ำที่อยู่ระหว่างเซลล์ในเนื้อเยื่อ สำหรับคนทั่วไป ประมาณสองในสามของน้ำในร่างกายอยู่ในเซลล์ น้ำสามารถแลกเปลี่ยนระหว่างพื้นที่ภายในเซลล์และส่วนประกอบนอกเซลล์ได้เมื่อจำเป็น

ของเหลวแต่ละช่องประกอบด้วยน้ำและเกลือ เกลือที่ละลายน้ำเหล่านี้ให้แรงดันออสโมติกแก่ส่วนต่างๆ แรงดันออสโมติกแสดงถึงความเข้มข้นของเกลือเฉพาะในแต่ละช่องที่สัมพันธ์กับอีกช่องหนึ่ง ยิ่งเกลือในน้ำมาก แรงดันออสโมติกก็จะยิ่งสูงขึ้น ภายใต้สถานการณ์ปกติ แรงดันออสโมติกในช่องภายในเซลล์จะเท่ากับในช่องนอกเซลล์ อย่างไรก็ตาม เมื่อเกิดการคายน้ำ ความเข้มข้นของเกลือในช่องหนึ่งหรือหลายช่องจะเพิ่มขึ้นหรือลดลง สิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้น้ำเคลื่อนจากช่องหนึ่งไปยังอีกช่องหนึ่งเพื่อเพิ่มความแตกต่างของแรงดันออสโมติกระหว่างเซลล์และส่วนนอกเซลล์

การคายน้ำด้วยไอโซโทนิกหรือที่เรียกว่าการคายน้ำด้วยไอโซนาเทรมิก หมายถึงการสูญเสียน้ำพร้อมกับเกลือที่ปกติอยู่ในน้ำ ตัวอย่างของสภาวะที่เกิดขึ้น ได้แก่ ท้องร่วงและอาเจียน สิ่งนี้ทำให้เกลือและน้ำในเซลล์นอกเซลล์หมดสิ้น และน้ำและเกลือจะเคลื่อนออกจากเซลล์เพื่อทดแทนของเหลวนอกเซลล์ที่สูญเสียไป ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของแรงดันออสโมติก มีเพียงการเปลี่ยนแปลงปริมาตรของเหลวในทั้งสองช่อง

การขาดน้ำแบบไฮโปโทนิกหมายความว่าของเหลวในร่างกายมีเกลือที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าที่ละลายในน้ำ น้ำที่มีอยู่ในของเหลวนอกเซลล์จะเคลื่อนเข้าสู่เซลล์เนื่องจากเซลล์มีเกลือที่ละลายมากกว่าและด้วยเหตุนี้แรงดันออสโมติกที่สูงขึ้น เป็นไปได้ที่จะขัดขวางการทำงานของเซลล์และบิดเบือนโครงสร้างเซลล์หากเกิดภาวะน้ำมากเกินไป เช่น เมื่อบุคคลดื่มน้ำมากเกินไปโดยไม่ใส่เกลือด้วย

ภาวะขาดน้ำแบบไฮเปอร์โทนิกหมายความว่าร่างกายสูญเสียน้ำมากกว่าเมื่อเทียบกับเกลือ ของเหลวนอกเซลล์จึงมีแรงดันออสโมติกสูงกว่า เซลล์ยอมให้น้ำไหลออกสู่ภายนอกและเข้าไปในของเหลวนอกเซลล์เพื่อปรับสมดุลความแตกต่างของแรงดันออสโมติกระหว่างภายในเซลล์และภายนอกเซลล์

โดยรวมแล้ว ในสภาวะที่ร่างกายขาดน้ำ เซลล์ของร่างกายมักจะบริจาคน้ำให้กับเซลล์นอกเซลล์ ช่อง เนื่องจากส่วนนอกเซลล์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในแง่ของแรงดันออสโมติกมากกว่า ภายในเซลล์ เซลล์สามารถบริจาคน้ำเพื่อปรับเปลี่ยนได้ เพราะมีน้ำอยู่ประมาณสองเท่าของส่วนนอกเซลล์ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในช่องภายในเซลล์จึงหมายถึงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญกว่าในช่องนอกเซลล์