จุ่มไก่ทั้งตัวลงในน้ำประปาเดือดในหม้อต้มบนเตา ต้มไก่เป็นเวลา 10 นาที นำหม้อพร้อมที่ใส่หม้อออกเมื่อพร้อม ปล่อยให้ไก่เย็นลงก่อนจับ
ดึงเนื้อออกจากกระดูกไก่ให้มากที่สุดขณะสวมถุงมือยาง เคี่ยวซากที่เหลือเป็นเวลาห้าชั่วโมงหรือจนกว่าคุณจะสามารถเอาเนื้อที่เหลือออกจากกระดูกได้อย่างง่ายดาย
วางกระดูกในอ่างน้ำอุ่นผสมสบู่ (ไม่ร้อน) แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เทน้ำที่ใช้แล้วลงในท่อระบายน้ำ
แช่กระดูกในถังน้ำยาฟอกขาว 1 ถ้วยต่อน้ำหนึ่งแกลลอนเป็นเวลา 30 นาที เทน้ำที่ใช้แล้วลงในท่อระบายน้ำแล้วล้างกระดูกด้วยน้ำประปาสะอาดทันที อย่าลืมสวมแว่นครอบตา ผ้ากันเปื้อน และถุงมือยางเพื่อปกป้องผิวจากการสัมผัสกับสารฟอกขาว
วางกระดูกไก่ไว้บนผ้าขนหนูเพื่อให้แห้งสนิท ถ้าเป็นไปได้ ปล่อยให้กระดูกแห้งกลางแดด ซึ่งจะทำให้เวลารอลดลง
ประกอบกระดูกไก่บนผ้าขนหนูในขณะที่ศึกษาแผนภาพกายวิภาคของไก่
ร้อยลวดกระดิ่งผ่านรูในกระดูกแต่ละข้อให้เพียงพอเพื่อยึดไว้ด้วยกันในขณะที่สร้างฐานที่ยืดหยุ่นและมั่นคงสำหรับติดกระดูกเพิ่มเติม ดัดลวดและกระดูกสันหลังให้เป็นรูปตัว "S" เพื่อเลียนแบบส่วนโค้งตามธรรมชาติของคอและหลังไก่
กาวกระดูกเข้าที่ตามแผนภาพกายวิภาคของไก่ เริ่มต้นด้วยขาและเท้าเพื่อสร้างรากฐาน ใช้กาวซุปเปอร์กาวเส้นบางๆ แล้วกดกระดูกแต่ละชิ้นเข้าที่อย่างระมัดระวัง แนบกระดูกโคนขาเข้ากับกระดูกเชิงกรานและทำงานตามขาจนกว่าคุณจะสามารถยึดเท้าไว้ที่ด้านล่างได้
ติดโครงกระดูกของไก่โดยติดเท้ากับแผ่นใยไม้อัดลูกฟูก ขนาดของแผ่นใยไม้อัดจะแตกต่างกันไป แต่ควรมีขนาดใหญ่พอที่จะเป็นฐานที่กว้างและมั่นคงสำหรับโครงกระดูกของคุณ ต่อลวดกระดิ่งจากกระดูกหัวหน่าวของไก่เข้ากับแผ่นใยไม้อัดแล้วยึดด้วยกาวเล็กน้อย
ติดกาวที่กระดูกของปีกและมุ่งหน้าไปที่กระดูกสันหลังเพื่อให้โครงกระดูกสมบูรณ์ตามแผนภาพกายวิภาคของไก่ ปล่อยให้แห้งสนิท
Rachel Lacourciere สอนเป็นเวลาหลายปีหลังจากสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทจากวิทยาลัยครูของมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย การเขียนอย่างมืออาชีพตั้งแต่ปี 2008 Lacourciere เผยแพร่บทความด้านการศึกษาออนไลน์และได้นำเสนอให้กับครูทั่วประเทศโดยให้การฝึกอบรมและการพัฒนาบุคลากร