การทดสอบ ระดับแบคทีเรีย ในรายการทั่วไปเป็นการทดลองที่น่าสนใจหากเป็นขั้นต้น นักเรียนเพาะเลี้ยงแบคทีเรียบนวุ้น ซึ่งเป็นสารคล้ายเจลที่ให้สารอาหารและอาหารที่จำเป็นสำหรับแบคทีเรียในการดำรงชีวิต ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนจะช่วยให้จุลินทรีย์เหล่านี้มีโอกาสเติบโตบนวุ้นได้ดีที่สุด ทำให้การทดลองประสบความสำเร็จมากขึ้น
ประเภทของวุ้น
วุ้นหลายชนิดมีอยู่และส่วนใหญ่จะมี เพาะเชื้อแบคทีเรีย. อย่างไรก็ตาม พันธุ์เหล่านี้บางชนิดมีอันตรายต่อการใช้งานของนักเรียน และบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แม้ว่าพวกมันอาจเติบโตจุลชีพอื่นๆ ได้
ตามข้อมูลของ Science Buddies วุ้นชนิดที่ดีที่สุดที่จะใช้คือวุ้นที่มีสารอาหาร เช่น วุ้น LB ซึ่งจะไม่เติบโตแบคทีเรียชนิดใดชนิดหนึ่ง หากคุณซื้อชุดเพาะเลี้ยงแบคทีเรียสำหรับการทดลองทางวิทยาศาสตร์ คุณอาจพบว่าไม่มีทางเลือกสำหรับวุ้น แต่บริษัทจะใช้แบบที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย
การควบคุมความชื้น
เพื่อให้ได้ผลต่อไป วุ้นต้องค่อนข้างชื้น หากคุณปล่อยทิ้งไว้ในที่โล่ง ไม่เพียงแต่จะสร้างสถานการณ์ที่อาจเป็นอันตราย แต่ยังทำให้แบคทีเรียในจานเลี้ยงเชื้อและวุ้นแห้ง ให้ปิดฝาจานเพาะเชื้ออย่างระมัดระวัง และวางจานในถุงพลาสติกใสที่ปิดสนิท ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถดูการเติบโตของแบคทีเรียด้วยการป้องกันการปนเปื้อนอีกชั้นหนึ่ง
ฟักไข่
แบคทีเรียชอบที่จะเติบโตในบริเวณที่อบอุ่น Science Buddies ระบุว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียคือประมาณ 90 องศาฟาเรนไฮต์ แต่ Steve Spangler Science เตือนว่าอย่าเกิน 98 องศา
หากคุณไม่ได้อยู่ท่ามกลางฤดูร้อน คุณจะต้องมีตู้ฟักเพื่อให้แบคทีเรียในจานเพาะเชื้อมีอุณหภูมิที่เหมาะสม หากคุณไม่มีตู้ฟักไข่ในห้องปฏิบัติการ คุณสามารถสร้างตู้ชั่วคราวได้โดยวางโคมไฟขนาดเล็กที่มีหลอดไฟขนาด 75 วัตต์ไว้ในตู้ปลาที่มีพลาสติกคลุมอยู่ด้านบน
เวลา
แบคทีเรียเป็นเซลล์ขนาดเล็ก มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า เมื่อคุณกำลังเติบโตแบคทีเรีย อาณานิคมที่คุณเห็นจริง ๆ แล้วเป็นเซลล์หลายล้านเซลล์ที่จัดกลุ่มเข้าด้วยกัน แม้ว่าคุณอาจเริ่มเห็นการเติบโตหลังจากวันหรือสองวัน แต่บางประเภทอาจต้องใช้เวลามากขึ้น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณต้องให้เวลาแบคทีเรียเติบโตก่อนทำการทดสอบวัฒนธรรม
หากคุณไม่พอใจกับผลลัพธ์ของคุณหลังจากผ่านไปสองวัน ปล่อยให้มันอยู่ในตู้ฟักอีกสองสามวันเพื่อดูว่าสิ่งนี้กระตุ้นการเติบโตหรือไม่ ถ้าไม่เช่นนั้น คุณอาจมีตัวอย่างบางอย่างในบ้านที่ไม่มีแบคทีเรียจำนวนมาก ทำการทดสอบวัฒนธรรมซ้ำกับรายการนั้นเพื่อดูว่าคุณได้ผลลัพธ์แบบเดียวกันหรือไม่
สายพันธุ์วัฒนธรรมแบคทีเรีย
แม้ว่าวุ้นเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการสร้างการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียในห้องปฏิบัติการ แต่แบคทีเรียบางชนิดไม่สามารถเพาะเลี้ยงได้ง่ายในห้องปฏิบัติการ
สายพันธุ์ทั่วไปที่ใช้ในการทดลองในห้องปฏิบัติการ ได้แก่. สายพันธุ์ต่างๆ อี โคไล, ไมโคแบคทีเรีย, แลคโตบาซิลลัส รูเทอรี บาซิลลัส ซับติลิส และ สเตรปโทค็อกคัส เทอร์โมฟิลัส. แบคทีเรียประเภทนี้เพาะเลี้ยงได้ง่ายบนวุ้นและวิธีการเพาะเลี้ยงในรูปแบบอื่นๆ (การเพาะในน้ำซุป การเพาะในเลือด ฯลฯ)
มีแบคทีเรียบางชนิดที่เจริญเติบโตได้ไม่ดีในห้องปฏิบัติการสำหรับวัสดุเพาะเลี้ยงทุกประเภท รวมทั้งวุ้น ในความเป็นจริง นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่ามีเพียง 1% ของสายพันธุ์แบคทีเรียเท่านั้นที่สามารถเพาะเลี้ยงในหลอดทดลองได้ (หรือในห้องปฏิบัติการ)
เป็นไปได้ว่าวัสดุเพาะเลี้ยงเช่นวุ้นไม่สามารถให้สภาพแวดล้อมเฉพาะทั้งหมดที่แบคทีเรียประเภทนี้จำเป็นต้องอยู่รอด สภาพแวดล้อมที่ชนิดพันธุ์ต้องการไม่สามารถทำซ้ำได้ในห้องทดลอง พวกเขาอาจต้องการระดับ pH อุณหภูมิ ความเค็ม สารอาหาร และสิ่งอื่น ๆ ที่นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถจัดหาได้ (หรือเพียงแค่ไม่ทราบว่าแบคทีเรียเหล่านั้นต้องการ)