กรดกำมะถันและกรดมูริอาติก/ไฮโดรคลอริกเป็นกรดแร่ 2 ชนิดที่มีฤทธิ์รุนแรงซึ่งมีประโยชน์มากมายเหลือเฟือในห้องปฏิบัติการเคมี ในแง่ของมวลสาร กรดซัลฟิวริกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดเพียงหนึ่งเดียวของอุตสาหกรรมเคมีของสหรัฐอเมริกา การผลิตกรดมูริอาติกประจำปีนั้นแทบไม่มีเลย แต่ก็เป็นสารเคมีทางอุตสาหกรรมที่สำคัญเช่นกัน
องค์ประกอบ
กรดมูริเอติกและกรดซัลฟิวริกเป็นสารประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันมาก กรดมูริเอติกมีสูตร HCl ในขณะที่กรดซัลฟิวริกมีสูตร H2SO4 สิ่งนี้หมายความว่าโมเลกุลของกรดซัลฟิวริกมีไฮโดรเจน 2 ตัว ซัลเฟอร์ 1 ตัว และออกซิเจน 4 ตัว ในขณะที่โมเลกุลของกรด muriatic มีไฮโดรเจน 1 ตัวและคลอรีน 1 อะตอม กรดซัลฟิวริกบริสุทธิ์ (เช่น ไม่มีน้ำ) จะปล่อยควันออกมาเมื่อถูกความร้อนเนื่องจาก H2SO4 บางส่วนสลายตัวเพื่อให้เกิดน้ำและซัลเฟอร์ไตรออกไซด์
ลักษณะเฉพาะ
ที่อุณหภูมิห้องในกรณีที่ไม่มีน้ำ กรดซัลฟิวริกบริสุทธิ์จะเป็นของเหลวที่เป็นน้ำมัน ในขณะที่ไฮโดรเจนคลอไรด์บริสุทธิ์เป็นก๊าซ สารประกอบทั้งสองละลายได้ง่ายในน้ำ และโดยทั่วไปเมื่อคุณซื้อกรด คุณกำลังซื้อสารละลายที่เป็นน้ำของสารเคมี กรดซัลฟิวริกสามารถให้ไฮโดรเจนไอออนได้ 2 ตัว ในขณะที่กรด muriatic สามารถให้ไฮโดรเจนได้เพียงตัวเดียวเท่านั้น ทั้งกรด muriatic และกรดซัลฟิวริกเป็นกรดที่แรงมากและในสารละลายเข้มข้นจะทำให้ pH ต่ำมาก
ปฏิกิริยา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร้อนและเข้มข้น กรดซัลฟิวริกสามารถทำหน้าที่เป็นตัวออกซิไดซ์ ซึ่งหมายความว่าสามารถดึงอิเล็กตรอนออกจากสปีชีส์อื่นในปฏิกิริยาได้ กรดมูริเอติกไม่ใช่ตัวออกซิไดซ์แม้ว่าคลอไรด์ไอออนของมันสามารถทำหน้าที่เป็นนิวคลีโอไฟล์ได้ แต่กรดมูริอาติกเข้มข้น สามารถใช้ในเคมีอินทรีย์เพื่อแทนที่กลุ่มแอลกอฮอล์ด้วยอะตอมของคลอรีน (โดยทั่วไปจะมีสังกะสีอยู่ คลอไรด์) ในทางตรงกันข้าม ซัลเฟตไอออน โดยทั่วไปแล้วจะไม่ทำหน้าที่เป็นนิวคลีโอไฟล์
ความแข็งแกร่ง
นักเคมีมักอธิบายความแรงของกรดโดยใช้ตัวเลขที่เรียกว่า pKa ซึ่งเท่ากับค่าลบลบของค่าคงที่การแยกตัวของกรด ค่าคงที่การแยกตัวของกรดเป็นตัววัดความแรงของกรดในน้ำ pKa ยิ่งเป็นลบ กรดยิ่งแรง กรดเช่นกรดซัลฟิวริกที่สามารถให้ไฮโดรเจนไอออนสองไอออนได้มี pKas สองอัน pKa1 สำหรับกรดซัลฟิวริกคือ -3 ในขณะที่ pKa2 ของกรดคือ 1.99 ในทางตรงกันข้าม pKa สำหรับกรด muriatic คือ -7