สารผสมและสารบริสุทธิ์เหมือนกันอย่างไร

สารผสมและสารบริสุทธิ์เหมือนกันเพราะของผสมประกอบด้วยสารบริสุทธิ์ตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป ซึ่งหมายความว่าในกรณีที่สารบริสุทธิ์มีคุณสมบัติชุดเดียว สารผสมอาจมีคุณสมบัติเดียวกันตั้งแต่สองชุดขึ้นไป โดยพิจารณาจากสารบริสุทธิ์ที่ประกอบเป็นส่วนผสม ในเวลาเดียวกัน สารบริสุทธิ์ยังสามารถเป็นส่วนผสมของสองสถานะที่แตกต่างกัน

สารผสมสามารถเป็นเนื้อเดียวกันได้ ซึ่งหมายความว่าทุกส่วนของส่วนผสมมีคุณสมบัติเหมือนกัน หรือต่างกัน ซึ่งหมายความว่าส่วนต่างๆ มีคุณสมบัติต่างกัน ในทั้งสองกรณี ของผสมแตกต่างจากสารบริสุทธิ์เนื่องจากส่วนประกอบของส่วนผสมสามารถแยกออกได้ และเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของแต่ละส่วนประกอบในส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป

ทีแอล; DR (ยาวเกินไป; ไม่ได้อ่าน)

สารผสมเป็นเหมือนสารบริสุทธิ์เพราะเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือต่างกันของสารบริสุทธิ์สองชนิดหรือมากกว่า เช่นเดียวกับสารบริสุทธิ์ สารผสมมีคุณสมบัติที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน เช่น จุดเดือด น้ำหนัก และสี แต่ ตรงกันข้ามกับสารบริสุทธิ์พวกเขาสามารถแยกออกเป็นส่วนประกอบและร้อยละขององค์ประกอบสามารถ แตกต่างกันไป

ทั้งสารผสมและสารบริสุทธิ์มีน้ำหนัก ปริมาณและสี ในขณะที่ของแข็งยังมีรูปร่างและความแข็งหรือเนื้อสัมผัส สารบริสุทธิ์และสารผสมมีจุดที่เดือดและแข็งตัว แม้ว่าของผสมอาจมีหลายจุดที่สะท้อนสารบริสุทธิ์ที่ผสมเข้าด้วยกัน

กรณีพิเศษของสารผสมที่เป็นสารบริสุทธิ์เช่นกันคือของผสมที่ต่างกันของสารบริสุทธิ์ที่มีอยู่ในสองสถานะที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมของน้ำแข็งบดกับน้ำเป็นส่วนผสมที่ต่างกันเพราะมีคุณสมบัติต่างกันขึ้นอยู่กับว่าวัดคุณสมบัติของก้อนน้ำแข็งหรือน้ำของเหลว นอกจากนี้ยังเป็นสารบริสุทธิ์เพราะทั้งน้ำแข็งและน้ำเป็นสารประกอบบริสุทธิ์เพียงชนิดเดียว

ทั้งสารผสมและสารบริสุทธิ์มีคุณสมบัติทางเคมี เช่น ความไวไฟ ความเป็นพิษ ความร้อนจากการเผาไหม้ และการเกิดปฏิกิริยากับสารอื่นๆ สารบริสุทธิ์และสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีคุณสมบัติทางเคมีเหมือนกันตลอดทั้งสารหรือ ของผสมในขณะที่คุณสมบัติทางเคมีของสารผสมที่ต่างกันอาจแตกต่างกันในส่วนต่างๆ ของ ส่วนผสม

ส่วนผสมและสารบริสุทธิ์จะแตกต่างกันเมื่อต้องแยกสาร สารบริสุทธิ์ไม่สามารถแยกออกเป็นสารอื่นได้ ในขณะที่สารผสมสามารถแยกสารบริสุทธิ์ได้ตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปด้วยวิธีทางกายภาพ วิธีการทางกายภาพดังกล่าวรวมถึงการกลั่นเพื่อแยกของเหลวสองชนิดหรือของเหลวออกจากของแข็ง การกรองเพื่อขจัดของแข็ง จากของเหลว การหมุนเหวี่ยงไปยังวัสดุที่แยกจากกันที่มีน้ำหนักต่างกัน และการกลั่นเพื่อแยกของเหลวออกจากของเหลวที่มีน้ำหนักมาก แข็ง

ความแตกต่างเพิ่มเติมระหว่างของผสมและสารบริสุทธิ์ก็คือองค์ประกอบทางเคมีของสารบริสุทธิ์อยู่เสมอ เช่นเดียวกัน อาจเป็นธาตุที่ประกอบด้วยอะตอมเดี่ยวหรือสารประกอบที่ประกอบขึ้นจากโมเลกุลที่รวมกันหลายหลาก อะตอม ไม่ว่าในกรณีใด เปอร์เซ็นต์ของแต่ละองค์ประกอบในสารประกอบจะคงที่

สารผสมไม่มีองค์ประกอบคงที่ ไม่ว่าพวกมันจะเป็นของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือต่างกัน องค์ประกอบของพวกมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามอำเภอใจ ตัวอย่างเช่น น้ำเกลือเป็นสารละลายที่มีส่วนผสมของเกลือและน้ำเป็นเนื้อเดียวกัน ปริมาณเกลือในน้ำได้อย่างมาก น้ำมันและน้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสมที่ต่างกัน และน้ำมันปริมาณเท่าใดก็ได้ผสมกับน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่าใดก็ได้

ในขณะที่ความแปรผันที่เป็นไปได้นี้เป็นคุณลักษณะสำคัญของของผสมและแยกความแตกต่างจากสารบริสุทธิ์ สาร ความจริงที่ว่าสารผสมประกอบด้วยสารบริสุทธิ์ยังคงเป็นพื้นฐานหลักสำหรับของพวกเขา ความคล้ายคลึงกัน