ผลึกเกลือ Epsom เกิดขึ้นได้อย่างไร?

การปลูกผลึกเกลือ Epsom เป็นกระบวนการที่ตรงไปตรงมา ซึ่งสามารถทำได้ง่ายด้วยสารละลายน้ำเกลือและชามหรือภาชนะอื่นๆ ก้อนหินจะถูกวางไว้ในภาชนะเพื่อให้เป็นที่ที่คริสตัลจะเติบโต เกลือและน้ำร้อนผสมกันเพื่อสร้างสารละลายที่เทลงบนหินในชามเพื่อให้เป็นพื้นฐานสำหรับการเจริญเติบโตของผลึก เมื่อเวลาผ่านไปผลึกเกลือจะเริ่มก่อตัวเมื่อน้ำระเหย

เมื่อเติบโตผลึกเกลือ Epsom ขั้นตอนแรกเกี่ยวข้องกับการละลายเกลือในน้ำร้อน น้ำร้อนมีความสำคัญเนื่องจากอุณหภูมิของน้ำมีผลโดยตรงต่อปริมาณเกลือที่สามารถละลายได้ ความร้อนจะเพิ่มพื้นที่ว่างระหว่างโมเลกุล และด้วยเหตุนี้ น้ำร้อนจะกักเก็บเกลือมากกว่าน้ำเย็น การละลายไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงทางเคมีเช่นกัน: น้ำเป็นเพียงการดึงอะตอมของเกลือออกจากกันและไม่เปลี่ยนโมเลกุลของเกลือที่แท้จริงเอง

เมื่อไม่มีเกลือละลายในน้ำได้อีก สารละลายจะถือว่าอิ่มตัวเพราะเติมพื้นที่โมเลกุลที่มีอยู่ทั้งหมดแล้ว เมื่อสารละลายเริ่มเย็นลง ช่องว่างระหว่างโมเลกุลจะลดลงและเกลือจะถูกผลักออกมาเป็นของแข็งอย่างช้าๆ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของผลึกด้วย นอกจากนี้ การระเหยของน้ำจะเร่งกระบวนการสร้างผลึก การระเหยเป็นกระบวนการที่น้ำกลายเป็นก๊าซและเพิ่มขึ้น เกลือเอปซอมซึ่งไม่เปลี่ยนสถานะง่ายเหมือนน้ำจะยังคงอยู่ในรูปของแข็ง ส่งผลให้เกิดการก่อตัวคล้ายเข็มยาว

เกลือชนิดต่างๆ มีรูปร่างเป็นผลึกในตัวเองจริงๆ ตัวอย่างเช่น เกลือ Epsom ซึ่งเป็นส่วนผสมของแมกนีเซียมและซัลเฟตไอออน มีรูปร่างเหมือนปริซึมมากกว่า ในทางกลับกัน เกลือแกงซึ่งเป็นส่วนผสมของโซเดียมและคลอไรด์ไอออน จะมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์มากกว่า ดังนั้น ชนิดของเกลือที่คุณใช้สร้างผลึกจะส่งผลให้เกิดรูปแบบที่สะท้อนเกลือนั้น ๆ เมื่อน้ำระเหยไป