อะไรบล็อกกิจกรรมของเอนไซม์โดยการผูกกับไซต์ที่ใช้งานอยู่ของเอนไซม์?

เอ็นไซม์เป็นเครื่องจักรสามมิติที่มีแอกทีฟไซต์ ซึ่งจดจำพื้นผิวที่มีรูปร่างโดยเฉพาะ หากสารเคมียับยั้งเอ็นไซม์โดยการจับบริเวณที่ทำงาน นั่นเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าสารเคมีนั้นอยู่ในหมวดหมู่ของสารยับยั้งการแข่งขัน ซึ่งต่างจากสารยับยั้งที่ไม่มีการแข่งขัน อย่างไรก็ตาม มีรายละเอียดปลีกย่อยในประเภทของสารยับยั้งการแข่งขัน เนื่องจากบางชนิดสามารถเป็นตัวยับยั้งแบบย้อนกลับได้ ในขณะที่บางชนิดเป็นตัวยับยั้งที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ สุดท้าย สารยับยั้งแบบผสมประเภทที่สามเพิ่มการจัดหมวดหมู่ของสารยับยั้งการแข่งขัน

สารเคมีที่ขัดขวางการทำงานของเอนไซม์โดยการจับกับบริเวณที่ทำงานเรียกว่าตัวยับยั้งการแข่งขัน สารเคมีประเภทนี้มีรูปร่างคล้ายกับสารตั้งต้นของเอนไซม์ ความคล้ายคลึงกันนี้ทำให้สารเคมีสามารถแข่งขันกับสารตั้งต้นสำหรับผู้ที่สามารถยึดติดกับไซต์ที่ทำงานบนเอนไซม์ได้ การยึดติดของตัวยับยั้งการแข่งขันหรือซับสเตรตกับเอ็นไซม์เป็นกระบวนการใดกระบวนการหนึ่ง หรือหนึ่งกระบวนการเท่านั้นที่สามารถใส่ได้ในเวลาที่กำหนด

สารยับยั้งการแข่งขันบางตัวเรียกว่าสารยับยั้งแบบย้อนกลับ ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะจับบริเวณที่ทำงานอยู่ แต่สามารถหลุดออกมาได้อย่างง่ายดาย ในกรณีของสารยับยั้งการแข่งขันแบบย้อนกลับได้ การเพิ่มความเข้มข้นของซับสเตรตใน ส่วนผสมของปฏิกิริยาสามารถป้องกันตัวยับยั้ง – ใช่ ยับยั้งตัวยับยั้ง – จากการจับกับเอนไซม์ นาน. ความสัมพันธ์หรือแรงดึงดูดของตัวยับยั้งและเอ็นไซม์ไม่เปลี่ยนแปลง แต่ปฏิสัมพันธ์ของพวกมันกลับลดลง ซับสเตรตที่มากขึ้นหมายความว่าในช่วงเวลาใดก็ตาม โมเลกุลของเอนไซม์จะถูกยึดติดกับซับสเตรตมากกว่าตัวยับยั้ง กล่าวกันว่าสารตั้งต้นสามารถเอาชนะตัวยับยั้งได้

สารยับยั้งการแข่งขันยังสามารถเป็นตัวยับยั้งที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะสร้างพันธะโควาเลนต์กับบริเวณที่ทำงานอยู่หรือสร้างปฏิสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นจนสารยับยั้งแทบจะไม่หลุดออกไป พันธะโควาเลนต์เกิดขึ้นเมื่ออะตอมสองอะตอมใช้อิเล็กตรอนร่วมกันเพื่อสร้างการเชื่อมโยงทางกายภาพ ยาปฏิชีวนะเพนิซิลลินเป็นตัวอย่างหนึ่งของตัวยับยั้งการแข่งขันที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ แบคทีเรียต้องการเอ็นไซม์ที่เรียกว่า glycopeptide transpeptidase เพื่อเชื่อมเส้นใยในผนังเซลล์ของมัน เพนิซิลลินจับกับบริเวณที่ทำงานของเอนไซม์นี้ผ่านพันธะโควาเลนต์และป้องกันไม่ให้สารตั้งต้นจับ

สารยับยั้งที่ผูกกับบริเวณที่ทำงานของเอนไซม์เรียกว่าสารยับยั้งการแข่งขัน และสารยับยั้งที่ผูกกับตำแหน่งอื่นจะเรียกว่าสารยับยั้งที่ไม่แข่งขัน อย่างไรก็ตาม มีสารยับยั้งอีกประเภทหนึ่งที่เรียกว่าสารยับยั้งแบบผสม ซึ่งสามารถจับตัว แอคทีฟไซต์ก่อนที่ซับสเตรตจะไปถึงที่นั่นหรือสารเชิงซ้อนของสารตั้งต้นของเอนไซม์หลังจากที่ซับสเตรตมี แนบมาด้วย สารยับยั้งแบบผสมสามารถจับเอ็นไซม์ก่อนที่ซับสเตรตจะจับ หรือสามารถจับหลังจากซับสเตรตได้จับ ทั้งสองกรณีส่งผลให้เอนไซม์ไม่ทำงาน ดังนั้น สารยับยั้งแบบผสมจึงมีผลกับเอนไซม์ที่ความเข้มข้นใดๆ ของซับสเตรต