การทดลองกับเกลือและน้ำส้มสายชู

การทดลองกับเกลือและน้ำส้มสายชูมีราคาไม่แพง การใช้การทดลองเหล่านี้เพื่อสร้างความบันเทิงและสอนเด็กๆ เป็นช่องทางที่มองเห็นได้ในวิชาเคมี การทดลองกับเกลือและน้ำส้มสายชูทำได้ง่ายและสามารถดึงดูดความสนใจของเด็กได้ มีการอธิบายบทเรียนวิชาเคมี และวิธีการปฏิบัติจริงใช้ประสาทสัมผัสของเด็กมากกว่าแค่การได้ยิน บทเรียนจะน่าจดจำยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มสัมผัส กลิ่น และรส

ส่วนผสมของเกลือและน้ำส้มสายชูทำให้เกิดโซเดียมอะซิเตทและไฮโดรเจนคลอไรด์ ปฏิกิริยาเคมีนี้จะใช้เพนนีเก่าและส่องแสงเหมือนใหม่ ผสมน้ำส้มสายชูขาว 1/4 ถ้วยกับเกลือหนึ่งช้อนชาลงในชามที่ไม่ใช่โลหะ เมื่อเกลือละลายและดูดซึมเข้าไปในน้ำส้มสายชูแล้ว ให้จุ่มเพนนีลงในสารละลายเป็นเวลา 60 วินาที ถูเงินให้สะอาดด้วยผ้านุ่ม ๆ หากนำน้ำมาผสมกับส่วนผสมหรือเพนนีถูกทิ้งไว้ในสารละลายเกลือ/น้ำส้มสายชู มันจะสึกกร่อนอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นสีเขียว

เติมเกลือ 1/4 ถ้วยลงในน้ำเดือด 1 ถ้วยและน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ วางฟองน้ำลงบนจานแล้วแต้มด้วยสีผสมอาหารหยดต่างๆ เทส่วนผสมเกลือลงบนฟองน้ำจนอิ่มตัวแล้ววางในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง คริสตัลจะเริ่มเติบโตภายใน 24 ชั่วโมง เติมส่วนผสมเกลือลงในฟองน้ำต่อไป คริสตัลจะเติบโตเป็นสีต่างๆ

คราบสีเขียวที่เห็นบนโดมทองแดงเก่าเป็นผลทางเคมีของน้ำ เกลือ และกรด บ่อยครั้งที่แหวนทองแดงจะทิ้งรอยสีเขียวไว้บนมือของบุคคล วัสดุสีเขียวนี้เรียกว่าเวอร์ดิกริส มันถูกใช้เมื่อหลายปีก่อนเป็นเม็ดสีในสีเขียว สำหรับการทดลองนี้ ให้นำลวดทองแดงมาวางบนจาน โรยลวดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/4 ถ้วยตวงและเกลือหนึ่งช้อนชา ทิ้งลวดไว้ตามลำพังประมาณ 24 ชั่วโมง คราบสีเขียวและคริสตัลสีเขียวหรือเวอร์ดิกริสจะก่อตัวขึ้นบนเส้นลวด

ในน้ำเย็นครึ่งขวด เทเกลือ 1/4 ถ้วย พริกไทย 1/4 ถ้วย และน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่ช้อนชาไว้ใต้กล้องจุลทรรศน์ พริกไทยสามารถมองเห็นได้ง่ายด้วยตาเปล่า แต่ด้วยกล้องจุลทรรศน์อย่างน้อย 30X ผลึกเกลือก็มองเห็นได้เช่นกัน