การทดลองสนุกๆ สำหรับการแยกสารผสม

มีโอกาสที่คุณจะแยกส่วนผสมออกบ่อยๆ ตัวอย่างเช่น ทุกครั้งที่คุณแยกผ้าหรือเลือกท็อปปิ้งจากพิซซ่า หรือระบายพาสต้าที่ปรุงสดใหม่เป็นชุด แสดงว่าคุณกำลังแยกส่วนผสมออกจากกัน ส่วนผสมคือการรวมกันของสารที่ไม่ทำปฏิกิริยาทางเคมีเมื่อผสมกัน ตามคำจำกัดความนี้ สารละลาย เช่น น้ำที่มีน้ำตาล เป็นส่วนผสมที่เหมือนกันกับส่วนผสมของน้ำตาลและทราย

ในการทดลองนี้ คุณจะสังเกตได้ว่าเทคนิคการแยกเบื้องต้นนั้นเหมาะสมกว่าสำหรับสารผสมบางชนิดอย่างไร ในขณะที่บางชนิดต้องการเทคโนโลยีที่สูงกว่าเล็กน้อย ผสมข้าวดิบ ถั่ว และแป้งในชามผสม เกลี่ยส่วนผสมลงบนกระดาษแว็กซ์แผ่นใหญ่ แล้วคุณจะสังเกตเห็นถั่วมองเห็นได้ง่าย หยิบออกมาด้วยมือแล้ววางลงในถ้วย การแยกข้าวออกจากแป้งจะไม่ง่ายนัก เตรียมตะแกรงโดยตัดส่วนสี่เหลี่ยมของฉากกั้นหน้าต่างที่มีขนาดใหญ่พอที่จะวางบนชาม วางตะแกรงไว้เหนือปากชาม แล้วติดด้วยหนังยางขนาดใหญ่ รวบรวมกระดาษแว็กซ์ให้เป็นรูปทรงกรวย แล้วค่อยๆ เทแป้งและข้าวที่ผสมไว้ลงบนหน้าจอ แป้งจะทะลุผ่าน ทิ้งข้าวไว้ด้านบน

การแยกส่วนผสมของของแข็งที่เหมือนกันอาจเป็นเรื่องยากจนกว่าคุณจะระบุคุณสมบัติที่แยกความแตกต่างออกจากกัน รวบรวมน๊อตอะลูมิเนียมและน๊อตเหล็ก และตรวจดูให้แน่ใจว่าทั้งสองชุดเหมือนกัน จากนั้นผสมสลักเกลียวให้ละเอียดในชามพลาสติก ลดแถบแม่เหล็กไปทางสลักเกลียว สลักเกลียวเหล็กเป็นแม่เหล็กและจะดึงดูดแม่เหล็กเมื่อเข้าใกล้ เมื่อช่องว่างบนแม่เหล็กเต็ม ให้ถอดสลักเกลียวที่ดึงออกมาแล้วใส่ลงในภาชนะแยกต่างหาก เคลื่อนแม่เหล็กผ่านชามไปเรื่อยๆ จนกว่าคุณจะถอดสลักเกลียวเหล็กออกทั้งหมด

ผสมลูกหินพลาสติกและลูกแก้วแก้วเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่สองใบ หยิบชามหนึ่งสำหรับตัวคุณเองและให้อีกชามหนึ่งกับคู่หู บอกคู่ของคุณว่าเขาหรือเธอจะต้องแยกส่วนผสมนั้นด้วยมือและคุณจะต้องแยกส่วนผสมโดยใช้น้ำเพียงถ้วยเดียว ทายว่าใครจะสามารถแยกส่วนผสมได้เร็วขึ้น เตรียมตัวจับเวลาและเติมน้ำในถ้วยใหญ่ เริ่มจับเวลา และให้คู่ของคุณเริ่มเลือกลูกหินพลาสติก เทน้ำหนึ่งถ้วยลงในชามของคุณและดูในขณะที่ลูกหินพลาสติกลอยขึ้นสู่ผิวน้ำทันทีในขณะที่ลูกหินแก้วยังคงอยู่ที่ด้านล่าง

ให้เพื่อนสร้างชุดส่วนผสมลึกลับให้คุณแยกจากกัน เพื่อนของคุณสามารถใช้ส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งหมดต่อไปนี้: น้ำ ทราย น้ำตาล ดิน และน้ำมันพืช เมื่อเพื่อนของคุณนำเสนอส่วนผสม ให้แบ่งเป็นหลายตัวอย่างและทำการทดลองเพื่อระบุส่วนประกอบแต่ละอย่าง ตัวอย่างเช่น หากมีน้ำ ขั้นแรกให้ลองกรองสารละลายผ่านที่กรองกาแฟเพื่อขจัดทรายหรือสิ่งสกปรก จากนั้นให้ต้มน้ำเพื่อให้เห็นน้ำตาล หากส่วนผสมแห้งแต่ดูมีความมัน คุณสามารถเติมน้ำเพื่อให้น้ำมันลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ แล้วค่อยๆ ลอกออก