วิธีทำไข่ลอยน้ำด้วยเกลือสำหรับโครงงานวิทยาศาสตร์

ไม่ว่าคุณกำลังเรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบของความเค็มต่อความหนาแน่นของน้ำสำหรับวิชาเคมี สมุทรศาสตร์ หรือวิทยาศาสตร์อื่นๆ แน่นอน ไม่มีวิธีใดที่จะศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างคนทั้งสองได้ดีไปกว่าเคล็ดลับการทำไข่แบบโรงเรียนเก่า ลอย. แน่นอนว่า คุณทราบดีว่าเกลือเป็นกุญแจสำคัญ แต่ปริมาณและวิธีการทำงานของเกลืออาจพิสูจน์ให้เห็นถึงคำถามที่น่าสนใจสำหรับการทดลองทางวิทยาศาสตร์

สำหรับโครงงานวิทยาศาสตร์ที่ดี คุณจะต้องมีภาชนะสำหรับผสมน้ำเกลือ ควรใช้แก้วสำหรับดูผลลัพธ์อย่างระมัดระวัง คุณจะต้องการบ้าง น้ำสะอาดเช่นจากตัวกรองและเกลือแกงธรรมดาจำนวนมาก รวบรวมเครื่องมือวัดที่หลากหลาย เช่น ชุดช้อนตวงทีละน้อยและตาชั่งในครัว แน่นอนว่าคุณต้องมีไข่สองสามฟองด้วย

วางไข่ไว้ที่ด้านล่างของเหยือกน้ำ จากนั้นเติมน้ำจนสุดภาชนะ เริ่มค่อยๆ เติมเกลือทีละน้อย โดยใช้การวัดปริมาตร (ช้อนชา) หรือการวัดน้ำหนัก (มาตราส่วนในครัว) บันทึกการเติมเกลือในขณะที่คุณไปเพื่อที่คุณจะรู้ว่าคุณใช้ไปมากแค่ไหน โดยค่อยๆ เพิ่มปริมาณเกลือ และดูปฏิกิริยาของไข่ ซึ่งจะ เริ่มจากตีลังกาขึ้นไปด้านบน คุณจะเห็นความหนาแน่นของน้ำ เปลี่ยน

ในระหว่างการทดลองซ้ำหลายๆ ครั้ง ให้เติมเกลือทีละน้อยๆ เพื่อดูว่าไข่ของคุณลอยอยู่ที่จุดใด พยายามทำให้ไข่ของคุณลอยอยู่กลางแก้ว ใช้วัสดุอื่นๆ เช่น น้ำตาล สบู่ หรือน้ำมันร่วมกับเกลือหรือเพียงอย่างเดียวเพื่อดูว่าพวกมันมีผลกระทบต่อไข่อย่างไร หากคุณเข้าถึงได้ ให้รวบรวมน้ำทะเลและเปรียบเทียบความเค็มของน้ำทะเลกับน้ำกรอง ทำได้โดยวางไข่ไว้ที่ด้านล่างของโถใส่น้ำทะเลแล้วเติมเกลือลงไปจนลอย จากนั้นทำการทดลองซ้ำกับน้ำเปล่า ความแตกต่างของปริมาณระหว่างน้ำทะเลและน้ำกรองแสดงถึงปริมาณเกลือที่มีอยู่แล้วในน้ำทะเล

ใช้ผลการทดลองของคุณ สรุปเกี่ยวกับความหนาแน่นที่จำเป็นในการทำให้ไข่ลอย ความหนาแน่นของน้ำทะเล และปฏิกิริยาของวัสดุอื่นๆ กับเกลือและไข่ พิจารณาสิ่งที่ผลลัพธ์บอกคุณเกี่ยวกับมลพิษในมหาสมุทรเป็นต้น ใช้ข้อมูลจากเวลาที่ไข่ของคุณลอยอยู่กลางแก้วเพื่อกำหนดความหนาแน่นของไข่ ใช้ข้อสรุปของคุณเพื่อคาดเดาเกี่ยวกับการทดลองความหนาแน่นอื่นๆ ที่คุณอาจทำ