กรดในกระเพาะอาหารเป็นกรดแก่ที่ผลิตและหลั่งโดยเซลล์ในกระเพาะอาหาร บ่อยครั้งสำหรับโครงงานวิทยาศาสตร์ คุณอาจต้องสร้างกรดในกระเพาะจำลอง วิธีนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าอาหารและยารักษาโรคกระเพาะบางชนิดจะทำปฏิกิริยากับกรดในกระเพาะได้อย่างไร ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำง่ายๆ ในการทำกรดในกระเพาะอาหารจำลองของคุณเอง
กำหนดปริมาณกรดในกระเพาะอาหารที่คุณต้องการ การหาค่านี้เป็นหน่วยเมตริกจะง่ายที่สุด เช่น ลิตร คุณจะต้องใช้น้ำมากขนาดนี้
วัดกรดไฮโดรคลอริก ความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกในกรดในกระเพาะอยู่ที่ประมาณ 0.155 โมลาร์ (โมลต่อลิตร) ซึ่งหมายความว่าสำหรับกรดในกระเพาะอาหารทุกลิตรที่คุณต้องการทำ คุณจะต้องมีกรดไฮโดรคลอริก 5.6 กรัม ระวังให้ดีเพราะกรดไฮโดรคลอริกนั้นแรงมากและสามารถเผาไหม้คุณได้ง่าย
ผสมกรดไฮโดรคลอริกกับน้ำ วิธีที่ดีที่สุดคือเติมน้ำลงในภาชนะก่อนแล้วจึงเติมกรด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปิดฝาขวดให้แน่นแล้วเขย่าขวด
ใส่ส่วนผสมอื่นๆ. ส่วนผสมหลักอื่น ๆ ในกรดในกระเพาะอาหารคือโพแทสเซียมและโซเดียม สำหรับกรดในกระเพาะทุกลิตร คุณจะต้องเติมเกลือแกง 5 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์อีก 5 กรัม
เกี่ยวกับผู้เขียน
Adam Cloe ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ รวมถึง "Journal of Biochemistry" ปัจจุบันเขาเป็นผู้มีถิ่นที่อยู่ทางพยาธิวิทยาที่มหาวิทยาลัยชิคาโก Cloe สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาชีวเคมีจากมหาวิทยาลัยบอสตัน แพทยศาสตรบัณฑิตจากมหาวิทยาลัยชิคาโก และปริญญาเอก ในพยาธิวิทยาจากมหาวิทยาลัยชิคาโก