การทดลองวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กด้วยไข่ดิบและน้ำส้มสายชู

การทดลองวิทยาศาสตร์สามารถทำได้ที่บ้านด้วยของใช้ทั่วไปในบ้าน เหมือนกับที่ทำในโรงเรียน แนวความคิดทางวิทยาศาสตร์เหมือนกัน และเด็กๆ รู้สึกทึ่งกับกิจกรรมง่ายๆ ที่ผู้ปกครองหรือครูเกือบทุกคนสามารถทำได้ สร้างการทดลองวิทยาศาสตร์ครั้งต่อไปของคุณสำหรับเด็กๆ ด้วยไข่ดิบและน้ำส้มสายชู เปลือกไข่จะค่อยๆ ละลาย ทิ้งให้ไข่เด้ง

วัสดุที่จำเป็นสำหรับการทดลองวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กนี้คือ ไข่ที่ยังไม่สุกในเปลือก ทำความสะอาดแล้ว ขวดแยมหรือแยมอื่นที่มีขนาดใกล้เคียงกัน และน้ำส้มสายชูกลั่นขาวที่เรียกว่าอะซิติก กรด; ที่จะเป็นสารเคมีหลักที่ใช้ในการทดลอง กระทะเป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับกิจกรรมนี้ หากคุณตัดสินใจที่จะต้มไข่ให้แข็ง

วางไข่ดิบของคุณลงในกระทะด้วยน้ำ หากคุณต้องการต้มไข่ให้แข็งก่อนการทดลอง ไม่จำเป็น แต่ถ้าไข่แตกโดยไม่ได้ตั้งใจ มันจะเลอะเทอะน้อยลงถ้าไม่ต้มจนแข็ง ในการต้มไข่ให้แข็ง ให้ต้มเบา ๆ ประมาณสิบนาทีแล้วปล่อยให้ไข่เย็น จากนั้นเทน้ำส้มสายชูขาว 1 ถ้วยลงในโถ ใส่ไข่ที่แช่เย็นลงในขวดโหลสำหรับการทดลองนี้ และต้องแน่ใจว่าไข่ถูกเคลือบด้วยน้ำส้มสายชูจนหมด

สังเกตการทดลองเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ฟองสบู่ควรปรากฏในน้ำส้มสายชู โดยเฉพาะที่ผิวเปลือกไข่ หลังจากผ่านไปสองวัน ฟองขนาดใหญ่ควรก่อตัวขึ้นทั่วเปลือกไข่ คุณอาจสังเกตเห็นเปลือกบางชิ้นที่ด้านบนของของเหลวในโถ หากคุณทำของเหลวเหลว คุณควรเติมน้ำส้มสายชูในระหว่างการทดลอง หากคุณเอาไข่ออกหลังจากหนึ่งวัน เปลือกไข่จะนิ่ม หากปล่อยทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ เปลือกไข่ทั้งหมดจะถูกน้ำส้มสายชูละลายหมด

เปลือกไข่ละลายเพราะน้ำส้มสายชูเป็นกรด และเปลือกไข่มีแคลเซียมคาร์บอเนตซึ่งเป็นเบส เมื่อสารเคมีทั้งสองนี้รวมกัน จะเกิดปฏิกิริยาเคมีขึ้น คาร์บอนไดออกไซด์ก่อตัวขึ้น คุณจึงเห็นฟองสบู่ หลังจากนั้นประมาณหนึ่งวัน คาร์บอนทั้งหมดจากเปลือกไข่จะถูกปล่อยออกมา หากคุณเอาไข่ออกหลังจากนั่งในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ เปลือกจะแข็งอีกครั้งเพราะเปลือกจะดึงคาร์บอนจากอากาศภายนอก