ทำไมการเผาไหม้โพรเพนทำให้น้ำ

โพรเพนเป็นก๊าซที่หลายคนคุ้นเคย แต่น้อยคนนักที่จะเข้าใจ หากบุคคลต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโพรเพน การเผาไหม้ และทำไมจึงเกิดน้ำขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจวิธีที่อะตอมมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างการเผาไหม้ การก่อตัวของน้ำเกิดจากการรวมกันของออกซิเจน โพรเพน และคาร์บอนไดออกไซด์ในระหว่างกระบวนการเผาไหม้

โพรเพนเป็นก๊าซที่ผลิตขึ้นระหว่างการผลิตปิโตรเลียม โพรเพนเป็นอัลเคนสามคาร์บอน (โมเลกุลประกอบด้วยคาร์บอนสามตัวและไฮโดรเจนห้าอะตอม) เนื่องจากไม่เป็นพิษและเผาไหม้สะอาด โพรเพนจึงถูกใช้เพื่อให้ความร้อนแก่บ้านเรือนและปรุงอาหาร โพรเพนยังใช้ในงานอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น การเชื่อม และเป็นทางเลือกแทนน้ำมันเบนซิน โพรเพนมีน้ำหนักมากกว่าอากาศและจะ "รวมตัว" ในพื้นที่ต่ำ ทำให้เกิดสถานการณ์ที่อาจเป็นอันตรายได้

ปฏิกิริยาโพรเพนเกิดขึ้นเนื่องจากการให้และรับของอะตอม โปรตอนและอิเล็กตรอนมีประจุที่เป็นบวก (โปรตอน) หรือขั้วลบ (อิเล็กตรอน) ซึ่งกำหนดคุณสมบัติของอะตอมที่เกี่ยวข้องกัน ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นเมื่อใดก็ตามที่มีรูปแบบของความไม่สมดุลทางเคมีบางรูปแบบ ปฏิกิริยาจะเปลี่ยนคุณสมบัติของสารประกอบที่เกี่ยวข้อง นี่คือวิธีที่น้ำและคาร์บอนไดออกไซด์สามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างการเผาไหม้

น้ำกลายเป็นผลพลอยได้จากโพรเพนผ่านกระบวนการเผาไหม้ การเผาไหม้เกิดขึ้นเมื่อมีโพรเพนระหว่าง 1.8 ถึง 8.6 เปอร์เซ็นต์และอากาศ 91.4 เปอร์เซ็นต์ถึง 98.2 เปอร์เซ็นต์ โพรเพนมากหรือน้อยและการเผาไหม้ไม่สามารถเกิดขึ้นได้อย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้เกิดสมการที่ไม่เหมาะสมและสร้างก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ที่อันตรายถึงชีวิต สมการสำหรับการเผาไหม้ที่สมบูรณ์ของโพรเพนมีดังนี้: 3CH8 + 5O2 > 3CO2 + 4H2O

อัลเคนสามคาร์บอนของโพรเพน (3CH8) ถูกเติมลงในออกซิเจนห้าโมเลกุล (O5) เมื่อใช้ความร้อนกับส่วนผสมจะเกิดการเผาไหม้และอะตอมจะเริ่มโต้ตอบอย่างรุนแรง อิเล็กตรอนและโปรตอนจะผลักและดึงเข้าหากันจนเกิดความสมดุล ทำให้เกิดคาร์บอนไดออกไซด์ (3CO2) และน้ำ (4H2O) กระบวนการนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าโพรเพน ออกซิเจน หรือความร้อนจะหมดลง การเผาไหม้ของโพรเพนทำให้เกิดน้ำในปริมาณค่อนข้างมาก

น้ำที่ผลิตโดยโพรเพนผสมกับออกซิเจนน้อยเกินไปไม่สามารถนำมาใช้กับงานส่วนใหญ่ได้ เช่น น้ำดื่ม อันที่จริง ไอน้ำมีน้อยมากจนโดยปกติแล้วน้ำจะเผาไหม้พร้อมกับโพรเพน แท้จริงแล้วมันคือน้ำระเหย รวมกับการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่ทำให้โพรเพนเผาไหม้ด้วยเปลวไฟที่มองเห็นได้