ตาชั่งที่ใช้คำนวณ pH และ pOH อยู่ด้านตรงข้ามของเหรียญเดียวกัน ในขณะที่คนหนึ่งบอกคุณถึงความเข้มข้นของไฮโดรเจน (ไฮโดรเนียม) ไอออน อีกคนหนึ่งบอกคุณถึงความเข้มข้นของไฮดรอกไซด์ไอออน
โดยปกติ รายงานค่า pH ในระดับ 0-14 (แม้ว่าจะไม่ใช่มาตราส่วนสัมบูรณ์ก็ตาม) คุณอาจคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่าที่ค่า pH ต่ำ สารนั้นถือว่าเป็นกรด และที่ค่า pH สูง สารนั้นถือว่าเป็นสารพื้นฐาน บทความนี้แสดงให้คุณเห็นว่าเหตุใดจึงเป็นเช่นนี้ และวิธีคำนวณทั้งค่า pH และ pOH
ทีแอล; DR (ยาวเกินไป; ไม่ได้อ่าน)
ในการคำนวณค่า pH ให้ใช้ค่าลบของความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออน ในการหา pOH ก็แค่ลบ pH ออกจาก 14
ในการคำนวณ pOH ให้ใช้ค่าลบของความเข้มข้นของไฮดรอกไซด์ไอออน ในการหาค่า pH ก็แค่ลบ pOH จาก 14
pH และ pOH วัดอะไร?
เมื่อเติมกรดแก่ลงในน้ำ จะมีปริมาณ เพิ่มขึ้น ไฮโดรเนียมไอออน (ฮ3โอ+). นี่เป็นเพราะไฮโดรเจนไอออนที่เกี่ยวข้องกับกรดแยกตัวออกจากกรดและเชื่อมโยงกับโมเลกุลของน้ำ ลองดูตัวอย่างต่อไปนี้สำหรับ HCl ซึ่งเป็นกรดที่แรงมาก:
ค่า pH เป็นตัวบ่งบอกถึงความเข้มข้นของ H3โอ+ ในสารละลายในขณะที่ pOH แสดงความเข้มข้นของ OH-. แต่คุณจะได้ตัวเลขเหล่านี้มาได้อย่างไร และมันหมายความว่าอย่างไร
คุณคำนวณ pH และ pOH ได้อย่างไร?
"p" ใน pH และ pOH หมายถึง "-log." H หรือ OH ใน pH และ pOH ระบุความเข้มข้นของไอออนไฮโดรเนียมอย่างใดอย่างหนึ่ง (H3โอ+) หรือไฮดรอกไซด์ไอออน (OH-). ดังนั้น pH จะวัดความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออน ในขณะที่ pOH วัดความเข้มข้นของไฮดรอกไซด์ไอออน
เฉพาะกรดและเบสแก่เท่านั้นที่แยกตัวออกจากน้ำได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้น หากคุณได้รับความเข้มข้นของกรด คุณก็จะทราบความเข้มข้นของไอออนของไฮโดรเนียมด้วย
สมมติว่าคุณมีสารละลาย HCl 0.001 M เนื่องจากกรดจะแยกตัวออกจากกันโดยสิ้นเชิง นั่นหมายความว่าความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออนของคุณคือ 0.001 โมลาร์เช่นกัน ในการหาค่า pH ให้ใช้บันทึกเชิงลบ:
ดังนั้น,
pOH คือค่าลบของความเข้มข้นของไอออนไฮดรอกไซด์ แต่จากสมการข้างต้น คุณไม่รู้อะไรเกี่ยวกับไฮดรอกไซด์ไอออนเลย แล้วคุณจะทำอย่างไร
อันที่จริง ด้วยเหตุผลที่เกี่ยวข้องกับค่าคงที่การแยกตัวของน้ำที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส (ซึ่งอยู่นอกขอบเขตของบทความนี้):
ซึ่งหมายความว่าถ้าคุณรู้ค่า pH หรือ pOH คุณก็รู้อีกอย่างหนึ่ง!
ดังนั้น ถ้า pH ของสารละลายที่เป็นกรดของคุณเท่ากับ 3 คุณสามารถแทนค่านี้ในสมการด้านบนเพื่อค้นหา pOH:
ดังนั้น
สำหรับสารละลาย HCl 0.001 M ค่า pH คือ 3 และ pOH คือ 11
คุณยังสามารถทำการคำนวณผกผัน สมมติว่าคุณมีเบสที่แข็งแรงซึ่งมีค่า pH เท่ากับ 13 POH คืออะไร?
pOH เป็นดังนี้:
การระบุสารละลายที่เป็นกรดและด่าง
คุณจะทราบได้อย่างไรว่าสารละลายนั้นเป็นกรดของเบสโดยอิงจากตัวเลขเหล่านี้ได้อย่างไร
มาตราส่วน pH เป็นวิธีที่สะดวกในการพูดคุยเกี่ยวกับกรดและเบส ตัวเลขในระดับ pH จะบอกคุณบางอย่างเกี่ยวกับสารละลายนั้น
- ที่ pH < 7 สารละลายจะถือว่าเป็นกรดเนื่องจากมีไฮโดรเจนไอออนที่มีความเข้มข้นสูง
- ที่ pH > 7 สารละลายถือเป็นพื้นฐานเนื่องจากมีความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนต่ำ
- ที่ pH = 7 สารละลายจะถือว่าเป็นกลางเนื่องจากความเข้มข้นของไอออนของไฮโดรเจนและไฮดรอกไซด์เท่ากัน