Epsom Salt ไม่ใช่เกลือจริงๆ เป็นสารประกอบของแมกนีเซียมซัลเฟตที่ตั้งชื่อตามน้ำพุเกลือในเมืองเซอร์รีย์ ประเทศอังกฤษ แมกนีเซียมซัลเฟตมีประโยชน์หลายอย่าง ช่วยบรรเทาอาการตะคริวของกล้ามเนื้อและควบคุมอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย ซึ่งช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาทของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง เนื่องจากแมกนีเซียมซัลเฟตมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและหาได้ง่าย จึงมีประโยชน์สำหรับการทดลองที่บ้านหลายๆ แบบ
การสร้างคริสตัล
เทเกลือ Epsom 1/2 ถ้วยตวงลงในถ้วยพลาสติก แล้วเติมน้ำร้อน 1/2 ถ้วยลงในเกลือ คนสารละลายจนเกลือส่วนใหญ่ละลายหมด วางถ้วยในตู้เย็น และตรวจสอบหลังจากสามชั่วโมง คุณควรสังเกตเห็นผลึกคล้ายเข็มจำนวนมากขึ้นที่ด้านล่างของถ้วย น้ำร้อนทำให้เกลือละลายในน้ำได้มาก เมื่อคุณใส่ไว้ในตู้เย็น คุณได้ลดอุณหภูมิลงอย่างรวดเร็ว และเกลือก็ก่อตัวเป็นกระจุกของผลึก นำถ้วยออกจากตู้เย็น แล้วกรีดด้านข้างของถ้วยเพื่อนำคริสตัลคลัสเตอร์ออกโดยไม่ทำให้แตก
น้ำชุบแข็ง
เติมน้ำกลั่นหนึ่งถ้วยแต่ละขวด จากนั้นเติมเกลือ Epsom 1 ช้อนชาลงในน้ำหนึ่งขวด ปิดฝาขวดด้วยสารละลาย Epsom Salt แล้วหมุนขวดให้เกลือละลาย จากนั้นถอดฝาออก ใส่น้ำยาล้างจานธรรมดาสองสามหยด ไม่ใช่แบบสำหรับเครื่องล้างจาน ในแต่ละขวด และปิดฝาทั้งสองไว้ หมุนขวดโหลและสังเกตว่าขวดที่ไม่มีเกลือ Epsom ทำให้เกิดฟองสบู่มากกว่าขวดที่มีสารละลายเกลือได้อย่างไร การเติมเกลือ Epsom จะทำให้น้ำในขวดนั้นแข็งตัว ซึ่งหมายความว่าแร่ธาตุจะรวมกับโมเลกุลของสบู่และทำให้น้ำเหล่านี้ไม่ได้ผล
เกลือที่ไม่ละลายน้ำ
ผสมเกลือ Epsom กับน้ำ 25 มิลลิลิตรในภาชนะเดียว แล้วผสมโซเดียมคาร์บอเนตกับน้ำ 25 มิลลิลิตรในภาชนะที่สอง จากนั้นผสมสารละลายทั้งสองลงในขวดทรงกรวย วางกรวยลงในขวดทรงกรวยอันที่สอง จากนั้นใส่กระดาษกรองลงในกรวย ค่อยๆ หมุนส่วนผสม จากนั้นค่อยๆ เทลงในกรวย แล้วปล่อยให้กรองผ่านกระดาษก่อนที่คุณจะใส่เพิ่ม เกลือจะสะสมอยู่ในกระดาษกรอง เมื่อคุณเทส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดที่สองแล้ว ให้รวบรวมกระดาษกรอง - โดยมีเกลืออยู่ข้างใน - แล้ววางในที่ที่แห้ง เกลือ Epsom ทำปฏิกิริยากับโซเดียมคาร์บอเนตเพื่อสร้างแมกนีเซียมคาร์บอเนต ซึ่งเป็นเกลือที่ไม่ละลายน้ำที่คุณรวบรวมไว้ในกระดาษกรอง
การทำแมกนีเซียมซัลเฟต
ในการทดลองนี้ คุณจะสร้าง Epsom Salt โดยการรวมแมกนีเซียมคาร์บอเนตและกรดซัลฟิวริกเข้าด้วยกัน เติมกรดซัลฟิวริก 20 มิลลิลิตรลงในบีกเกอร์ที่สะอาด ใส่แมกนีเซียมคาร์บอเนตจำนวนเล็กน้อยลงในบีกเกอร์ แล้วคนสารละลายช้าๆ และเป็นเวลา 30 วินาที หลังจากเติมแต่ละครั้ง หลังจากที่คุณเติมแมกนีเซียมคาร์บอเนต 1 กรัมแล้ว ให้อุ่นบีกเกอร์เป็นเวลา 2 นาทีด้วยไฟต่ำ นำเปลวไฟออกแล้วปล่อยให้บีกเกอร์นั่งจนเย็นพอที่จะจับได้ แต่ยังร้อนอยู่ด้านล่าง วางกรวยลงในบีกเกอร์ที่สอง และกรองกระดาษลงในกรวย ค่อยๆ หมุนสารละลายแล้วค่อยๆ เทลงในกรวย เกลือที่สะสมอยู่ในกรวยจะเป็นแมกนีเซียมซัลเฟต