งานวิทยาศาสตร์ของโรงเรียนเป็นโอกาสสำหรับนักเรียนในการสำรวจหัวข้อวิทยาศาสตร์ในเชิงลึก การระเหยของน้ำเป็นหัวข้อหนึ่งที่นักเรียนอาจตัดสินใจเลือก กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับโมเลกุลในสถานะของเหลว (น้ำ) ที่ถ่ายโอนไปยังสถานะก๊าซ (ไอน้ำ) การระเหยเป็นส่วนหนึ่งของวัฏจักรของน้ำ การระเหย การควบแน่น และการตกตะกอน โครงการและการทดลองต่างๆ สามารถทำได้เพื่อสาธิตการระเหยของน้ำสำหรับงานวิทยาศาสตร์
เปียกฟองน้ำสามอันแล้ววางบนจานแยก วางแผ่นหนึ่งไว้หน้าพัดลมที่เปิดอยู่ แผ่นที่สองอยู่หน้าเครื่องทำความร้อนแบบพกพา และแผ่นที่สามจะถูกแยกออกจากอีกจานหนึ่งเพื่อใช้เป็นตัวควบคุม สังเกตระยะเวลาที่ฟองน้ำแต่ละอันใช้ให้แห้งสนิท บันทึกลงในบันทึกของผลลัพธ์ จดบันทึกในสมุดบันทึกว่าฟองน้ำแต่ละชิ้นใช้เวลานานเท่าใดจึงจะแห้งสนิทและฟองน้ำชนิดใดแห้งเร็วกว่า จัดทำแผนภูมิสิ่งที่ค้นพบบนกราฟเพื่อแสดงในงานวิทยาศาสตร์
วางชามขนาดเล็กลงในชามใสขนาดใหญ่ เติมน้ำปริมาณเล็กน้อยลงในชามใบใหญ่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำเข้าไปในชามใบเล็ก ใช้แรปพลาสติกปิดชามขนาดใหญ่และใสแล้วใช้หนังยางรัดไว้ พลาสติกแรปจะไม่เพียงแต่ครอบคลุมชามขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังครอบคลุมชามขนาดเล็กที่อยู่ตรงกลางด้วย วางน้ำหนักเล็กน้อยไว้ตรงกลางของแรปพลาสติก เหนือชามใบเล็ก แล้ววางโปรเจ็กต์ไว้หน้าหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง สังเกตว่าพลาสติกห่อใช้เวลานานเท่าใดจึงจะเกิดการควบแน่น เก็บบันทึกผลลัพธ์ของคุณและสังเกตว่าในที่สุดน้ำจะหายไป สร้างแผนภูมิที่แสดงผลลัพธ์ที่คุณบันทึกไว้ ตั้งสมมติฐานเกี่ยวกับการหายตัวไปของน้ำและได้ข้อสรุปว่าเกิดอะไรขึ้นกับน้ำนั้น ใช้ข้อเท็จจริงของวัฏจักรของน้ำเพื่อหาคำตอบของคุณ
ตวงน้ำหนึ่งถ้วยลงในแก้วใสสองใบแยกกัน ในน้ำแก้วแรก ให้ผสมเกลือแกงสามช้อนโต๊ะ ตวงน้ำตาลสามช้อนโต๊ะแล้วผสมลงในน้ำแก้วที่สอง วางแก้วทั้งสองข้างกันบนเคาน์เตอร์ที่แสงแดดส่องถึง บันทึกอัตราการระเหยของสารเคมีต่างๆ ในน้ำ ติดตามผลลัพธ์ในช่วงห้าวัน โดยสังเกตว่าแก้วน้ำระเหยในอัตราที่เร็วกว่า แผนภูมิผลลัพธ์ของคุณบนกราฟ