สร้างสรรค์น้ำผลไม้และเพนนีเพื่อค้นหาว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อนำมารวมกัน เพนนีหมองตามธรรมชาติ ไม่เป็นสนิม เมื่อเวลาผ่านไปและกรดในน้ำผลไม้สามารถช่วยทำความสะอาดคราบหมองออกได้ ให้เด็กๆ สวมหมวกความคิดเพื่อช่วยค้นหาว่าน้ำผลไม้ประเภทใดที่มีความเป็นกรดมากที่สุด และน้ำผลไม้ชนิดใดที่ทำความสะอาดได้ดีที่สุด
ทำงานบนพื้นผิวเรียบและสะอาด ตั้งแก้วใสทรงสูงห้าใบเพื่อสังเกตน้ำผลไม้ต่างๆ และผลกระทบต่อเงินเพนนี วางกระดาษชำระ ผ้าเช็ดปาก หรือผ้าไว้ใต้ถ้วยเพื่อจับน้ำส่วนเกินออกเมื่อหยิบเหรียญเพนนีออก ให้เงินห้าเพนนีแก่เด็กแต่ละคนหรือแต่ละกลุ่ม เพนนีควรทำให้มัวหมองหรือเปลี่ยนสี เด็กหรือกลุ่มแต่ละคนควรมีแผ่นบันทึกการสังเกต
ถ้วยที่แตกต่างกันห้าใบจะมีฉลากน้ำผลไม้อยู่ข้างใน มีเพียงน้ำผลไม้ประเภทเดียวเท่านั้นต่อหนึ่งถ้วย ใช้น้ำองุ่น น้ำแอปเปิ้ล น้ำแตงกวาดอง น้ำเกรพฟรุต และน้ำมะนาว เพนนีจะสะอาดขึ้นในน้ำผลไม้ที่เป็นกรดมากขึ้น เช่น น้ำเกรพฟรุต น้ำแตงกวาดอง และน้ำมะนาว น้ำผลไม้ที่มีความเป็นกรดน้อยกว่า เช่น องุ่นและแอปเปิ้ล อาจมีผลเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีผลกับเงินเพนนี ใช้แถบวัดค่า pH เพื่อทดสอบระดับกรดในน้ำผลไม้ก่อนที่เด็กๆ จะหย่อนเงินลงไป บันทึกคำตอบแล้วปล่อยให้พวกเขาวางหนึ่งเพนนีในแต่ละถ้วย
เมื่อเด็กๆ ทิ้งเงินและบันทึกคำตอบแล้ว ให้พวกเขาทดลองกับเกลือและน้ำส้มสายชู การเติมเกลือลงในน้ำผลไม้ต่างๆ อาจเร่งปฏิกิริยาได้ เทน้ำส้มสายชูลงในถ้วยและให้เด็กดูปฏิกิริยาของเพนนีที่มัวหมองอีกอัน เมื่อบันทึกการสังเกตแล้ว ให้เติมเกลือลงในน้ำส้มสายชูแล้วบันทึกคำตอบ
เด็กหรือทุกกลุ่มจะมีคำตอบที่แตกต่างกันสำหรับการสังเกตเกี่ยวกับเงินเพนนี ไม่มีคำตอบที่ถูกหรือผิดเพราะไม่มีสองเพนนีที่ทำให้มัวหมองเหมือนกันหมด สิ่งที่อาจใช้ได้ผลสำหรับเงินหนึ่งเพนนีอาจไม่ได้ผลสำหรับอีกเพนนี ให้เด็กเปรียบเทียบค่า pH ที่ค้นพบเพื่อค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเพนนี