โซเดียมคาร์บอเนตหรือที่เรียกว่าโซดาซักผ้าเป็นส่วนประกอบทั่วไปในน้ำยาซักผ้า เมื่อละลายในน้ำ จะเกิดสารละลายที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 11 ถึง 12
น้ำ
•••รูปภาพ DamianPalus / iStock / Getty
น้ำ, เอช? O ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า autodissociation ซึ่งแยกออกเป็นไฮโดรเจนไอออน (H?) และไฮดรอกไซด์ไอออน (OH?):
ห? โอ? ห? + โอ้?
pH
•••รูปภาพ deyangeorgiev / iStock / Getty
pH เป็นตัววัดปริมาณ H? ในสารละลายและอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0 ถึง 14
โดยทั่วไป ค่า pH ที่มากกว่า 7 หมายถึงสารละลายที่เป็นด่าง (หรือพื้นฐาน) (OH มากกว่า? มากกว่า H?) ค่า pH ที่น้อยกว่า 7 หมายถึงสารละลายที่เป็นกรด (H มากกว่า? มากกว่า OH?) ค่า pH 7 หมายถึงสารละลายที่เป็นกลาง เช่น น้ำ (H? และ OH? เท่ากัน)
โซเดียมคาร์บอเนต
•••รูปภาพ Vitali Dyatchenko / iStock / Getty
โซเดียมคาร์บอเนต (นา? CO?) หรือที่เรียกว่าโซดาซักผ้า ผลิตโซเดียมไอออน (Na?) และคาร์บอเนตไอออน (CO? ²?) เมื่อละลายในน้ำ:
นะ? CO?? 2 นะ? + CO? ²?
โซเดียมไอออนไม่มีผลต่อค่า pH ของสารละลายที่ได้ อย่างไรก็ตาม คาร์บอเนตไอออนเป็นเบสและทำให้สารละลายเป็นด่างโดยการเพิ่มปริมาณ OH?:
CO? ²? + เอช? โอ? เอชซีโอ?? + โอ้?
ความเข้มข้นและ pH
•••Elena Rachkovskaya / iStock / Getty Images
ส่วนสำคัญของ pH คือขึ้นอยู่กับความเข้มข้น กล่าวคือ การละลายโซเดียมคาร์บอเนตสองช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้วจะทำให้ค่า pH สูงกว่าการละลายหนึ่งช้อนโต๊ะ
คำแนะนำในการผสม
•••รูปภาพ fotyma / iStock / Getty
โซเดียมคาร์บอเนตหนึ่งกรัม (0.035 ออนซ์) ที่ละลายในน้ำและเจือจางเป็น 1.0 ลิตร (ประมาณ 1 ควอร์ต) จะให้สารละลาย pH 11.37
โซเดียมคาร์บอเนตห้ากรัม (0.18 ออนซ์) ที่ละลายในน้ำและเจือจางเป็น 1.0 ลิตร (ประมาณ 1 ควอร์ต) จะให้สารละลาย pH 11.58
โซเดียมคาร์บอเนตสิบกรัม (0.35 ออนซ์) ที่ละลายในน้ำและเจือจางเป็น 1.0 ลิตร (ประมาณ 1 ควอร์ต) จะให้สารละลาย pH 11.70