ต้นโอ๊คขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการเติบโตในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ต้นโอ๊กหลากหลายพันธุ์เกิดขึ้นได้ทุกที่ตั้งแต่ชายหาดที่ชื้นไปจนถึงป่าที่หนาวเย็น นอกจากนี้ ไม้โอ๊คที่ทนทานยังถูกใช้ในโครงการก่อสร้างมานานหลายศตวรรษ การเรียนรู้เกี่ยวกับต้นโอ๊กพันธุ์ต่างๆ จะช่วยให้คุณมองเห็นพวกมันได้ในป่าและชื่นชมทุกสิ่งที่ต้นไม้สวยงามมีให้
ทีแอล; DR (ยาวเกินไป; ไม่ได้อ่าน)
รวมทั้งต้นโอ๊กที่ผสมพันธุ์แล้ว มีต้นโอ๊กประมาณ 600 ชนิดทั่วโลก รวมถึงประมาณ 90 ชนิดที่มีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา
ต้นโอ๊กในสหรัฐอเมริกา
ในขณะที่ต้นโอ๊กเติบโตทั่วโลก อเมริกาเหนือเป็นที่อยู่ของสายพันธุ์ที่หลากหลายที่สุด สหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียวมีต้นโอ๊กพื้นเมืองประมาณ 90 ชนิดที่เติบโตทั่วประเทศ ส่วนใหญ่จะแบ่งออกเป็นต้นโอ๊กแดงหรือต้นโอ๊กขาว ต้นโอ๊กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกาคือต้น Angel Oak บนเกาะ Johns ในเซาท์แคโรไลนา ต้นไม้นี้เชื่อกันว่ามีอายุประมาณ 400 ปี ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนอยากเห็นต้นไม้สูง 65 ฟุตนี้ท่ามกลางความรุ่งโรจน์ในเทพนิยาย
สปีชีส์เหล่านี้ส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาเป็นที่รู้จักจากใบต้นโอ๊คที่ห้อยเป็นตุ้มยาว ลำต้นที่แข็งแรง และความสามารถในการผลิตโอ๊ก ลูกโอ๊กเหล่านี้เป็นทรัพยากรธรรมชาติที่สำคัญสำหรับชนพื้นเมืองอเมริกัน หลายเผ่านำลูกโอ๊กมาโขลกให้เป็นแป้ง แล้วนำไปทำขนมปังที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แม้กระทั่งตอนนี้ บางคนยังคงใช้ลูกโอ๊กทำแป้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแพ้แป้งที่ทำจากส่วนผสมเช่นข้าวสาลี โอ๊กยังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับนกจำนวนมากและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กที่ต้องอาศัยถั่วกรุบกรอบสำหรับมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย
ต้นโอ๊กทั่วโลก
ต้นโอ๊กยังเติบโตในเอเชีย แอฟริกาเหนือ และยุโรป ประเทศจีนเป็นบ้านของต้นโอ๊กประมาณ 100 ชนิด และหลายประเทศในยุโรปได้กำหนดให้ต้นโอ๊กประเภทต่างๆ เป็นต้นไม้ประจำชาติ โดยรวมแล้วมีต้นโอ๊กประมาณ 600 ชนิดทั่วโลก เติบโตในสภาพแวดล้อมตั้งแต่ชายหาดเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงป่าเอเชีย
อังกฤษเป็นบ้านของต้นโอ๊กเก่าแก่โดยเฉพาะ หนึ่งในนั้นคือ Crouch Oak ที่ซึ่งควีนอลิซาเบธที่ฉันเคยไปปิกนิก ต้นโอ๊กใหญ่แห่งป่าเชอร์วูดเป็นต้นไม้ที่ชาวบ้านในท้องถิ่นอ้างว่าโรบินฮูดหลบภัย
เปลือกต้นโอ๊คและทรัพยากร
เปลือกต้นโอ๊คยืดหยุ่นได้ดีต่อการเน่าเปื่อย และด้วยเหตุนี้ จึงเป็นเปลือกที่ชื่นชอบในการสร้างวัสดุทุกชนิด ในญี่ปุ่น เปลือกต้นโอ๊คมักใช้ทำกลองเพราะความหนาแน่นของเปลือกทำให้เครื่องดนตรีมีเสียงที่สมบูรณ์แบบ เปลือกต้นโอ๊คยังนิยมใช้ทำถังเก็บแอลกอฮอล์ เช่น วิสกี้ สก๊อต และเชอร์รี่ ผู้ผลิตไวน์ยังใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกชนิดของไม้โอ๊คที่ใช้สำหรับถังของพวกเขา เนื่องจากประเภทต่าง ๆ สามารถเพิ่มรสชาติของไม้โอ๊คที่เป็นดินให้กับไวน์ได้เมื่อเวลาผ่านไป ย้อนกลับไปในสมัยไวกิ้ง ไวกิ้งรับรู้ถึงความแข็งแกร่งและความยืดหยุ่นของมัน และมักจะใช้มันในการสร้างเรือประจัญบานของพวกเขา
นอกจากเปลือกไม้แล้ว ต้นโอ๊กยังให้โอ๊กซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับนกและสัตว์หลายชนิด เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ฟาร์มต่างๆ ทั่วยุโรปได้ให้อาหารสุกรซึ่งประกอบด้วยลูกโอ๊กเป็นส่วนใหญ่ เมื่อหมูกลายเป็นหมู อาหารโอ๊กช่วยให้เนื้อนั้นมีรสชาติเข้มข้นและมันเยิ้ม ฟาร์มหลายแห่งในสหรัฐฯ กำลังหันมาใช้ลูกโอ๊กเพื่อเลี้ยงสุกร
อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องเป็นหมูหรือผู้ผลิตวิสกี้เพื่อเพลิดเพลินกับทรัพยากรธรรมชาติของต้นโอ๊ค ครั้งต่อไปที่คุณเห็นแล้ว ใช้เวลาสักครู่นั่งใต้ร่มเงาและรับความงามตามธรรมชาติของมัน