เกลือตกผลึกอย่างไร?

นำหม้อต้มน้ำไปต้ม น้ำกลั่นทำงานได้ดีที่สุด ผัดในเกลือ เกลือ Uniodized ทำงานได้ดีที่สุด กวนต่อไป (ในน้ำเดือด) จนเกลือละลายหมด ใส่เกลือมากขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน ทำตามขั้นตอนต่อไปจนกว่าเกลือที่เติมไว้จะไม่ละลายอีกต่อไป เมื่อเม็ดเกลือหมุนวนที่ด้านล่างของหม้อ ณ จุดนี้สารละลายอิ่มตัวด้วยเกลือ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพาะเมล็ดคริสตัลคือการเทสารละลายอิ่มตัวสูงลงในภาชนะที่สะอาดและเรียบ (เช่น โหลแก้ว) ห้อยเชือกหรือวัตถุหยาบอื่นๆ ลงในสารละลาย นี้จะช่วยให้บางสิ่งบางอย่างที่จะคว้าเกลือ หลังจากที่คริสตัลเล็กๆ ปรากฏบนเชือก ให้ถอดสตริง เหล่านี้เป็นผลึกเมล็ด

เทสารละลายน้ำเกลืออิ่มตัวสูงลงในภาชนะที่สะอาด เช่น ขวดโหล เทอย่างระมัดระวัง รัดถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเกลือที่ไม่ละลายน้ำถูกเทลงในภาชนะใหม่ รอจนกระทั่งสารละลายเย็นลงก่อนที่จะแขวนผลึกเมล็ดลงในสารละลาย จากนั้นปิดฝาขวดด้วยกระดาษชำระหรือที่กรองกาแฟ ทิ้งภาชนะไว้ในที่ที่สามารถนั่งได้โดยไม่ถูกรบกวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่เย็น (มีร่มเงา) ซึ่งภาชนะจะไม่ถูกรบกวนจากการสั่นสะเทือน ตรวจสอบภาชนะเป็นระยะ เมื่อใดก็ตามที่ผลึกเกลือเริ่มก่อตัวบนโถ ให้เอาผลึกของเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง (บนเชือก) แล้วเทสารละลายลงในโถที่สะอาดใหม่แล้วใส่คริสตัลของเมล็ดกลับเข้าไปใหม่

instagram story viewer

ผลึกเติบโตเนื่องจากโมเลกุลของเกลือในสารละลายมาบรรจบกันและประสานกัน เมื่อทำเช่นนั้น พวกมันจะพอดีกันเหมือนชิ้นส่วนจิ๊กซอว์ โดยจัดเรียงตัวเองในโครงสร้างตาข่าย ทำให้เกิดนิวเคลียสของคริสตัล เมื่อมีโมเลกุลจำนวนมากขึ้นค้นหานิวเคลียสและเชื่อมต่อกัน นิวเคลียสก็มีขนาดใหญ่เกินกว่าจะคงสภาพของตัวทำละลายและหลุดออกจากสารละลายได้ เช่น มันตกผลึก โมเลกุลอื่นๆ ในสารละลายยังคงมาบรรจบกับคริสตัล และเมื่อมันเกาะติดกับคริสตัล คริสตัลก็เติบโตขึ้น ผลึกเกลือยังคงเติบโตต่อไปจนกว่าจะถึงสมดุลระหว่างโมเลกุลในสารละลายกับของผลึก

Teachs.ru
  • แบ่งปัน
instagram viewer