หอยทากปรับตัวเข้ากับน้ำเค็ม น้ำจืด และแหล่งที่อยู่อาศัยบนบก เจริญเติบโตในมหาสมุทร ทะเลสาบ บ่อน้ำ ลำธาร ลำธาร และแม่น้ำ การดัดแปลงของหอยทากช่วยให้หายใจ เคลื่อนไหว การย่อยอาหาร และป้องกันการบาดเจ็บหรือผู้ล่า
เหงือก
หอยทากปรับตัวให้เข้ากับที่อยู่อาศัยที่เป็นน้ำผ่านการใช้เหงือกที่ดูดซับออกซิเจนจากพืชใต้น้ำ ในขณะที่กรองสารอาหารเข้าสู่ระบบของพวกมันด้วยการหายใจ
เปลือกหอย/เพอคิวลัม
หอยทากปกป้องตนเองจากผู้ล่าโดยปกปิดไว้ใต้เปลือกของมันและผ่านการใช้เพอคิวลัม ซึ่งเป็นส่วนที่เหมือนประตูซึ่งปิดช่องเปิดของเปลือก
หนวด
หอยทากมีหนวดขนาดใหญ่ 2 ตัวที่มีตาอยู่ที่ปลายเพื่อการมองเห็น และหนวดสัมผัสขนาดเล็ก 2 ตัวที่เคยสัมผัสบริเวณที่อยู่อาศัยเพื่อหาอาหาร ที่พักพิง และพื้นที่วางไข่
เท้า
หอยทากมีเมือกที่รับภาระและกล้ามเนื้อเท้าที่ปรับตัวได้ ซึ่งจะงอและหดตัวเพื่อให้สามารถเคลื่อนที่ได้ในแหล่งน้ำและบนบก โดยมีชั้นเมือกป้องกันการบาดเจ็บและการเสียดสีตามพื้นผิว
ตะไบลิ้น
หอยทากใช้ลิ้นตะไบ เรียกว่า เรดูลา ที่มีฟันหยาบเล็กๆ เรียงรายเพื่อจับและทรายเศษอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพืชพรรณ ลงไปเพื่อการบริโภคและการย่อยอาหาร