การล่าเห็ดในออสติน เท็กซัส

ในช่วงฤดูฝน เนินเขารอบ ๆ เมืองออสตินในเท็กซัสจะสุกงอมสำหรับการเก็บเห็ด เห็ดที่กินได้หลายชนิดเติบโตในบริเวณนี้ แต่คุณต้องมีความรู้เกี่ยวกับเห็ดบ้างก่อนที่จะออกไป การกินเห็ดที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้มึนเมาหรือทำให้คุณป่วยรุนแรงได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณควรติดอาวุธให้ตัวเองด้วยความรู้ที่ถูกต้องเพื่อป้องกันเหตุร้าย

ฤดูฝนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปีในการหาเห็ดป่าที่ปลูกในเขตเนินเขา อย่างไรก็ตาม สามารถพบเห็ดป่าได้ตลอดทั้งปี ตราบใดที่มีปริมาณน้ำฝนเพียงพอ ครั้งเดียวที่จะไม่พบเห็ดที่เติบโตใน Hill Country คือช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน

ภูมิศาสตร์ของ Texas Hill Country เป็นที่ราบกับที่ราบลุ่ม ครั้งหนึ่งเคยเป็นก้นทะเลโบราณ ใต้หินปูนหินปูนที่ปูด้วยหินปูน น้ำพุและลำธารที่ตัดผ่านหินปูนเพื่อสร้างกระแสน้ำตามฤดูกาล ต้นไม้หนาทึบเติบโตใกล้กับแหล่งน้ำในขณะที่หญ้าและพุ่มไม้ยืนต้นเติบโตบนที่ราบโล่ง เห็ดเติบโตใต้ต้นไม้และพุ่มไม้ และบนท่อนไม้ที่เน่าเปื่อยและตอไม้ หลังจากพายุฝน คุณจะพบเห็ดหลายสายพันธุ์ที่งอกขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ในชั่วข้ามคืน

การระบุเห็ดอาจเป็นเรื่องยาก หลายชนิดมีลักษณะคล้ายกันและเป็นเรื่องยากสำหรับ "นักวิทยาเชื้อรา" ที่มีทักษะในการบอกความแตกต่างในบางครั้ง ทางที่ดีควรพกหนังสือคู่มือไปด้วยเสมอ และแม้กระทั่งมัคคุเทศก์หากเป็นไปได้ เมื่อเก็บเห็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการรวบรวมไว้กิน วิธีหนึ่งที่ดีที่สุดในการระบุเห็ดในทุ่งคือการพิมพ์สปอร์ หลังจากเก็บเห็ดแล้ว ให้วางเหงือกลงบนแผ่นกระดาษ หลังจากผ่านไปห้านาที ฝาเห็ดสามารถยกขึ้นได้ และสปอร์จะถูกทิ้งไว้บนกระดาษ มัคคุเทศก์ภาคสนามจะเสนอการระบุการพิมพ์สปอร์ นี่อาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการระบุสายพันธุ์เห็ดที่ดูคล้ายคลึงกันต่างๆ

ในการรวบรวมเห็ด คุณจะต้องมีรองเท้าเดินป่าที่ดี ถุงกระดาษ หนังสือระบุเห็ดเท็กซัส และกระดาษสำหรับทำสปอร์ การมีมีดขนาดเล็กสำหรับตัดเห็ดที่งอกจากกิ่งของต้นไม้นั้นสะดวก เช่นเดียวกับจอบขนาดเล็กสำหรับขุดตัวอย่างขนาดใหญ่ขึ้นจากพื้นดิน คำนึงถึงพื้นที่ที่คุณจะเดินผ่านในการล่าเห็ดของคุณ ถ้าฝนเพิ่งตกและมีพุ่มไม้พุ่มมาก คุณอาจต้องการนำยาไล่แมลงบางชนิดไปด้วย

หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางล่าเห็ดในอุทยานของรัฐ ให้ทบทวนกฎและข้อบังคับที่โต๊ะเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าก่อนดำเนินการต่อ อุทยานบางแห่งไม่อนุญาตให้เก็บหรือรวบรวมสิ่งของใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการอนุรักษ์ หากคุณอยู่ในพื้นที่ส่วนตัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับอนุญาตอย่างชัดแจ้งจากเจ้าของที่ดินก่อนที่จะเดินป่าในทรัพย์สินของพวกเขา เท็กซัสมีกฎหมายทรัพย์สินส่วนตัวที่เข้มงวดมาก

การระบุเห็ดอาจเป็นเรื่องยาก แม้ว่าคุณจะแน่ใจว่าได้เก็บเห็ดที่กินได้ ให้ทำตามขั้นตอนการระบุตัวตนสองสามขั้นตอนก่อนบริโภค ตรวจสอบให้แน่ใจและเก็บเห็ดที่บริโภคแล้วบางส่วนไว้สำหรับศูนย์พิษในกรณีที่คุณคิดผิด มีเห็ดที่กินได้ซึ่งสามารถระบุได้ง่ายจำนวนมาก ดังนั้นหากคุณไม่แน่ใจถึงลักษณะที่แท้จริงของเห็ด ให้โยนมันทิ้งไปและไปหาเห็ดที่ไม่น่าสงสัย