แหล่งธรรมชาติของการสกัดกรด Gibberellic

กรดจิบเบอเรลลิกเป็นฮอร์โมนที่มีอยู่ในพืชซึ่งมีหน้าที่ควบคุมการเจริญเติบโตของพืช มีหน้าที่โดยตรงในการแบ่งเซลล์และใช้ในพืชสวนเพื่อส่งเสริมการงอกของเมล็ด กรดจิบเบอเรลลิกมีความเข้มข้นสูงในเชื้อรา Gibberella fujikuroi ซึ่งเป็นแหล่งการค้าหลักของกรดจิบเบอเรลลิก

จิบเบอเรลลินส์พบได้ตามธรรมชาติในพืชและเชื้อราและแบคทีเรียบางชนิด ฮอร์โมนนี้มีอยู่ในพืชดอกทั้งหมดและพืชที่ไม่มีดอกหลายชนิด เช่น เฟิร์น เชื้อรา Gibberella fujikuroi ซึ่งพบครั้งแรกที่เปลี่ยนแปลงการเจริญเติบโตของต้นข้าวญี่ปุ่น เป็นแหล่งธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดของการสกัดกรดจิบเบอเรลลิกในเชิงพาณิชย์ เชื้อราชนิดนี้ได้รับการเพาะเลี้ยงในปริมาณมากในถังขนาดอุตสาหกรรม จากนั้นจึงสกัดผ่านกระบวนการกลั่นทำให้ลำต้นของพวกมันเป็นเกลียว

จิบเบอเรลลินจากธรรมชาติอีกแหล่งที่ปลูกในเชิงพาณิชย์เพื่อการสกัดคือ Gibberella moniliformis ซึ่งมีผลต่อต้นข้าวโพด กรดจิบเบอเรลลิกสกัดจากเชื้อราโดยใช้วิธีการให้ความร้อนแก่เชื้อราถึง 212 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นจึงนำเชื้อรากลุ่มหนึ่งไปแช่เย็น จากนั้นจึงเก็บเศษผลึกที่ตกค้างและบรรจุหีบห่อเพื่อจำหน่าย ใช้งานได้หลากหลาย เช่น กระตุ้นการงอกของเมล็ด หรือทำให้ไม่มีเมล็ดในอาหารบางชนิด ผลไม้

นักพฤกษศาสตร์ได้แยกสารประกอบกรดจิบเบอเรลลิก 79 ชนิดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืช แหล่งพืชที่สำคัญอย่างหนึ่งของกรดจิบเบอเรลลิกคือต้นข้าว อับเรณูของต้นข้าวซึ่งเป็นอวัยวะสืบพันธุ์เพศชายของพืชผลิตกรดจิบเบอเรลลิกได้ถึง 3.4 ไมโครกรัม แหล่งอื่นๆ ของกรดจิบเบอเรลลิกที่พบในเมล็ดธัญพืช ได้แก่ ละอองเกสรและเมล็ดของต้นข้าวโพด พร้อมด้วยต้นกล้าข้าวสาลี ต้นข้าวสาลีที่โตเต็มที่ และต้นข้าวบาร์เลย์

กรดจิบเบอเรลลิกพบได้ที่ความเข้มข้นสูงในเมล็ดพีชที่กำลังพัฒนา แหล่งพืชอื่นๆ ได้แก่ หัวหอม ผักโขม และเฟิร์น โดยรวมแล้ว มีการแยกสารประกอบกรดจิบเบอเรลลิกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ 136 ชนิดในพืช เชื้อรา และแบคทีเรีย พืชหลายชนิดมีฮอร์โมนกรดจิบเบอเรลลิกหลายรูปแบบ ซึ่งใช้เพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของพืชในแง่มุมต่างๆ Giberellic acid-3 เป็นกรดจิบเบอเรลลิกที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย