ส่วนไหนของดอกไม้ที่มีน้ำหวานอยู่?

พืชทำดอกไม้เพื่อทำเมล็ดพันธุ์ที่ผลิตพืชใหม่ ดอกไม้มีหลายขนาดและหลายพันธุ์ บางชนิดมีขนาดใหญ่และสว่างเพื่อดึงดูดแมลง นก และสัตว์มาผสมเกสร ขณะที่บางชนิดก็แทบจะมองไม่เห็นเพราะอาศัยลมหรือวิธีการอื่นๆ ในการสืบพันธุ์ แต่ดอกไม้ทั้งหมดมีโครงสร้างพื้นฐานเหมือนกัน รวมทั้งส่วนของดอกไม้ที่กักน้ำหวาน

น้ำหวานเป็นของเหลวที่มีน้ำตาลซึ่งเกิดจากต่อมที่เรียกว่า nectaries ที่ฐานของกลีบดอกไม้ในข้อมือหรืออวัยวะเพศหญิงของดอกไม้ นอกจากคาร์โบไฮเดรต เช่น ซูโครส กลูโคส และฟรุกโตส น้ำหวานยังมีโปรตีน กรดอะมิโน วิตามิน แร่ธาตุ ฟลาโวนอยด์ กรดอินทรีย์ ไขมัน สารต้านอนุมูลอิสระ อัลคาลอยด์ และน้ำมัน ปริมาณของสารเหล่านี้แตกต่างกันไปในแต่ละพืช

ส่วนดอกไม้ที่เราเห็น ได้แก่ กลีบเลี้ยงและกลีบดอก กลีบดอกไม้ดึงดูดแมลงให้เข้ามาสู่พืช ดังนั้นแมลงจึงสามารถนำละอองเกสรไปยังพืชชนิดอื่นได้ กลีบเลี้ยงเป็นส่วนที่มักเป็นสีเขียว ซึ่งทำหน้าที่ปกป้องกลีบดอกก่อนที่จะเปิดออก ในพืชบางชนิด กลีบเลี้ยงยังปกป้องและยึดกลีบดอกไว้ด้วยกันหลังจากที่เปิดออก น้ำทิพย์ยังได้รับการคุ้มครองโดยกลีบเลี้ยง

ส่วนเพศหญิงของดอกไม้มี carpal ซึ่งรวมถึงเกสรตัวเมียที่ผลิตเมล็ด ในเกสรตัวเมียเป็นมลทินที่ถือ ละอองเรณู ลักษณะที่เมล็ดเรณูเติบโต และรังไข่ที่เมล็ดรอเรณูและเติบโตภายหลัง การผสมเกสร นี่คือส่วนหนึ่งของพืชที่เก็บน้ำหวาน

เกสรตัวผู้ซึ่งเป็นส่วนตัวผู้ของดอกไม้ประกอบด้วยอับละอองเกสรที่เก็บละอองเรณูขณะที่ก่อตัวและเส้นใยที่รองรับอับเรณู ละอองเรณูเป็นผงละเอียด มักเป็นสีเหลือง

กลีบดอกไม้ดึงดูดแมลงด้วยความหวังของน้ำหวาน ซึ่งเป็นของเหลวที่มีรสหวานซึ่งพบอยู่ภายในกลีบดอกที่โคนกลีบ เมื่อแมลงคลานเข้าไปข้างในเพื่อไปรับน้ำหวาน ละอองเรณูจะแปรงเข้าหาตัวแมลง ซึ่งจะพาไปยังดอกไม้ถัดไปที่ให้น้ำหวานกับพวกมัน ละอองเรณูเกาะติดกับมลทินของดอกถัดไป และหลอดก็เจริญ เมื่อหลอดไปถึงเมล็ดอ่อนหรือออวุลภายในรังไข่ สเปิร์มในเกสรจะเข้าสู่หลอดและให้ปุ๋ยแก่เมล็ด กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อละอองเรณูแพร่กระจายไปยังดอกไม้ชนิดเดียวกัน

น้ำหวานบางชนิดมีสารพิษที่ทำหน้าที่เป็นกลไกป้องกัน น้ำหวานนี้ผลิตในน้ำทิพย์นอกดอกไม้ ปกติจะอยู่ที่ลำต้นหรือขอบใบ สารพิษบางชนิดปกป้องดอกไม้จากเชื้อรา ในขณะที่น้ำหวานอื่นๆ มีสารพิษเพื่อขับไล่สิ่งมีชีวิตที่รับน้ำหวานโดยไม่ช่วยในการสืบพันธุ์ น้ำหวานนอกดอกไม้บางชนิดดึงดูดแมลงที่ฆ่าศัตรูพืช