เปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวันคือระบบที่องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาอนุมัติเพื่อช่วยให้ชาวอเมริกันกำหนดปริมาณสารอาหารที่ควรบริโภคทุกวัน ระบบจะขึ้นอยู่กับอาหาร 2,000 แคลอรี่ ฉลากข้อมูลโภชนาการแสดงปริมาณสารอาหารที่สำคัญที่สุดและเปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวันของสารอาหารเหล่านี้ คุณยังสามารถคำนวณค่าเหล่านี้ได้ด้วยตัวเองโดยเข้าถึงปริมาณสารอาหารแต่ละชนิดที่แนะนำ
อ้างอิงปริมาณสารอาหารที่องค์การอาหารและยาแนะนำ ตัวอย่างเช่น องค์การอาหารและยาแนะนำโปรตีน 50 กรัมในอาหาร 2,000 แคลอรีต่อวัน
อ่านฉลากหรือแหล่งอื่น ๆ เพื่อกำหนดปริมาณของสารอาหารที่มีในอาหารบางชนิด ตัวอย่างเช่น คุณอาจมีแถบโปรตีนที่มีโปรตีน 20 กรัม
แบ่งปริมาณสารอาหารในอาหารตามปริมาณที่แนะนำ แล้วคูณด้วย 100 เพื่อแปลงเป็นเปอร์เซ็นต์ ในตัวอย่าง โปรตีน 20 กรัมในแถบโปรตีน หารด้วยปริมาณโปรตีนที่แนะนำ 50 กรัม ส่งผลให้ได้ค่าทศนิยม 0.40 คูณด้วย 100 เพื่อให้ได้เปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวันที่ 40 เปอร์เซ็นต์