เป็นทางการ – เราอยู่ในบ้านของฤดูร้อน และในขณะที่มันไม่ใช่ ค่อนข้าง ได้เวลาเริ่มเรียนปีใหม่แล้ว ไม่มีเหตุผลจะแอบย่องๆ หน่อยไม่ได้ การเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมานี้
"การทดลอง" ทั้งสามนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนเนื่องจากทำได้ง่าย และหนึ่งในนั้นจะทำให้บาร์บีคิวช่วงฤดูร้อนของคุณสนุกยิ่งขึ้น
ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนในสวนหลังบ้านเพื่อช่วยผึ้ง
ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนในสวนหลังบ้านของคุณช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม
อย่างไร? เพราะน้ำตาลเป็นอาหารที่มีค่าสำหรับ ผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆตามที่ผู้ประกาศข่าวชาวอังกฤษและสารคดีเกี่ยวกับธรรมชาติ เดวิด แอทเทนโบโรห์ สารละลายง่าย ๆ ที่ทำจากน้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะจะช่วยได้ ผึ้งที่อ่อนแอและเหนื่อยล้า – และสามารถช่วยชดเชยได้หากสวนของคุณดูเกรียมเพราะ ดวงอาทิตย์
การช่วยผึ้งไม่ได้เป็นเพียงแค่สิ่งที่ต้องทำอย่างมีมนุษยธรรมเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยรักษาระบบนิเวศในท้องถิ่นของคุณ ส่งเสริมอากาศบริสุทธิ์ด้วยการช่วยเหลือพืช และสนับสนุนพืชผล (เช่น แอปเปิ้ลและอัลมอนด์) ที่ต้องอาศัยผึ้งในการผสมเกสร
-
อ่านเพิ่มเติม: ผึ้งของเรายังคงมีความเสี่ยง — นี่คือวิธีที่คุณสามารถช่วยเหลือพวกมันได้
ใส่เกลือลงในกาแฟเพื่อให้รสขมน้อยลง
ในไม่ช้า พิธีกรรมตอนเช้าของคุณอาจต้องใช้คาเฟอีนเพื่อเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับช่วงเช้าของวันเปิดเรียน เหตุใดจึงไม่ทำให้กาแฟของคุณสมบูรณ์แบบตอนนี้ด้วยการเติมเกลือเล็กน้อย – เคล็ดลับที่จะทำให้กาแฟของคุณขมน้อยลง
แฮ็คทำงานโดยเปลี่ยนวิธีการของคุณ ต่อมรับรส ตอบสนองต่อกาแฟ ลิ้นของคุณมีปุ่มรับรสห้าประเภทตามธรรมชาติ: หวาน เค็ม ขม เปรี้ยว และอูมามิ ปุ่มรับรสแต่ละประเภทตอบสนองต่อสารประกอบบางอย่างในอาหารที่สมองของคุณ "แปล" เป็นรสชาติ ตัวอย่างเช่น ต่อมรับรสเปรี้ยวตรวจพบ H+ ไอออน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของกรด เพื่อให้อาหารที่มีความเป็นกรดสูง เช่น มะนาว มีรสเปรี้ยว ต่อมรับรสเค็มตรวจพบ Na+ ไอออน ส่วนประกอบของ คุณเดาเอาเองว่าเกลือ
เมื่ออาหารกระตุ้นต่อมรับรสมากกว่าหนึ่งชนิด สมองของคุณจะแปลงสัญญาณผสมจากต่อมรับรสของคุณเป็น รสชาติโดยรวม ดังนั้นส้มจึงมีน้ำตาลที่สูงกว่า จึงมีรสหวานแม้จะเกือบเป็นกรดเหมือนมะนาว
กาแฟมีรสขมตามธรรมชาติ แต่การเติมเกลือจะช่วยกระตุ้นต่อมรับรสที่เค็มมากขึ้น ทำให้คุณมีรสชาติมากขึ้น รสชาติกลมกล่อม. ใช้เพียงเล็กน้อย – เครื่องดื่มของคุณไม่ควรมีรสเค็ม แต่ควรให้นุ่มนวลขึ้น
หัวหอมแช่เย็นเพื่อไม่ให้น้ำตาไหล for
คุณไม่ชอบที่จะฉีกขาดเมื่อคุณหั่นหัวหอม? ใช่ เราไม่ได้คิดอย่างนั้น แช่หัวหอมไว้ในตู้เย็นสักสองสามนาทีก่อนหั่น แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำ
นั่นก็เพราะว่าสารประกอบในหัวหอมทำให้เกิดน้ำตา syn-propanethial-S-ออกไซด์มีความผันผวนมากขึ้นเมื่ออากาศอุ่น โดยปกติแล้ว การหั่นหัวหอมจะปล่อย syn-propanethial-S-oxide ออกสู่อากาศ และเมื่อมันทำปฏิกิริยากับน้ำที่เข้าตา จะสร้างกรดซัลเฟนิกที่กระตุ้นการระคายเคืองและฉีกขาด
อย่างไรก็ตาม หัวหอมเย็นไม่ปล่อยสารซิน-โพรเพนเธียล-เอส-ออกไซด์ออกไปในอากาศมากนัก ซึ่งจะช่วยลดความรู้สึกไม่สบายของคุณได้ Eric Block. ผู้เชี่ยวชาญด้านเคมีและหัวหอมหั่นหัวหอมในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก บอกกับ สนช.
ดังนั้นให้ใช้เวลาเพิ่มสักสองสามนาทีเมื่อคุณกำลังเตรียมบาร์บีคิวช่วงปลายฤดูร้อน ดวงตาของคุณจะขอบคุณ!