ชั้นเรียนเคมีมักประกอบด้วยการทดลองและชุดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการคำนวณเปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลงของมวลของสาร เปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลงของมวลแสดงให้เห็นว่าสัดส่วนของมวลของสารเปลี่ยนแปลงไปตามเวลาอย่างไร ตัวอย่างเช่น ถ้าหนึ่งในสี่ของมวลหินสึกหรอไปเป็นเวลาหนึ่งปี มวลของหินนั้นจะมีการเปลี่ยนแปลง 25 เปอร์เซ็นต์ ในการคำนวณเปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลงของมวลสำหรับวัตถุ คุณจำเป็นต้องรู้เฉพาะมวลเริ่มต้นและมวลสุดท้ายและการคูณและการหารอย่างง่าย
วัดมวลเริ่มต้นและสุดท้าย
ในการหาเปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลงของมวลของวัตถุ ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าต้องเริ่มด้วยมวลเท่าใด สมมติว่าคุณกำลังทำการทดลองโดยใส่น้ำลงในบีกเกอร์และดูว่าระเหยไปมากแค่ไหนใน 24 ชั่วโมง คุณจะเริ่มต้นด้วยการวัดมวลของน้ำโดยใช้มาตราส่วน ขั้นแรก คุณชั่งน้ำหนักบีกเกอร์โดยไม่ใช้น้ำ จากนั้นให้ชั่งน้ำหนักบีกเกอร์ที่มีน้ำอยู่ในนั้น การลบมวลของบีกเกอร์ออกจากมวลของน้ำ คุณจะได้มวลเริ่มต้นของน้ำ ถ้าบีกเกอร์ของคุณมีมวล 0.5 กิโลกรัม และบีกเกอร์ที่มีน้ำมีมวล 1.75 กิโลกรัม มวลเริ่มต้นของน้ำจะเท่ากับ 1.25 กิโลกรัม
หลังจาก 24 ชั่วโมงผ่านไป คุณจะชั่งน้ำหนักบีกเกอร์ด้วยน้ำอีกครั้งเพื่อดูว่ามวลเปลี่ยนไปอย่างไร ลบมวลของบีกเกอร์ที่คุณคำนวณไว้ตอนต้นเพื่อหามวลสุดท้ายของน้ำ ถ้าบีกเกอร์ที่มีน้ำอยู่ในนั้นจะมีมวล 1.60 กิโลกรัมเมื่อสิ้นสุดการทดลอง มวลสุดท้ายของน้ำของคุณจะเท่ากับ 1.10 กิโลกรัม
คำนวณการเปลี่ยนแปลงของมวล
เมื่อคุณมีมวลเริ่มต้นและมวลสุดท้ายของสารแล้ว ให้ลบออกเพื่อหาความแตกต่าง การคำนวณอย่างง่ายนี้แสดงจำนวนที่มีการเปลี่ยนแปลงมวล มวลที่น้อยกว่าของทั้งสองจะถูกลบออกจากมวลที่มากกว่าเสมอ โดยไม่คำนึงถึงว่าอันไหนเริ่มต้นหรือสุดท้าย สำหรับการทดลองในน้ำ คุณจะต้องลบมวลสุดท้ายที่เล็กกว่าออกจากมวลเริ่มต้นที่ใหญ่กว่า:
1.25\ข้อความ{ กก.} - 1.10\ข้อความ{ กก.} = 0.15\ข้อความ{ กก.}
คุณจะเห็นได้จากการคำนวณนี้ว่ามวลของน้ำเปลี่ยนแปลงไป 0.15 กิโลกรัมตลอดการทดลองของคุณ
แบ่งการเปลี่ยนแปลงมวลด้วยมวลเริ่มต้น
สุดท้าย คุณหารการเปลี่ยนแปลงของมวลด้วยมวลเริ่มต้นของสารของคุณ การคำนวณนี้แสดงสัดส่วนของมวลเริ่มต้นที่เปลี่ยนแปลงไป
\frac{0.15\text{ กก.}}};{1.25\ข้อความ{ กก.}} = 0.12
ในการหาเปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลง เพียงคูณตัวเลขนี้ด้วย 100
ดังนั้น 12 เปอร์เซ็นต์ของน้ำในบีกเกอร์จึงระเหยไปตลอดการทดลองของคุณ สังเกตคำตอบสุดท้ายของคุณว่าการเปลี่ยนแปลงเป็นเปอร์เซ็นต์เพิ่มขึ้นหรือลดลง ถ้ามวลตั้งต้นสูงกว่ามวลสุดท้ายก็จะลดลง ถ้าขั้นสุดท้ายสูงกว่าเริ่มต้นก็เพิ่มขึ้น
ใจของคุณหน่วย
เมื่อใดก็ตามที่คุณทำการคำนวณเกี่ยวกับมวล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหน่วยมวลในการวัดเริ่มต้นและครั้งสุดท้ายของคุณเหมือนกันก่อนที่คุณจะคำนวณเปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลง หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้แปลงหนึ่งในการวัดเพื่อให้ทั้งคู่ใช้หน่วยเดียวกัน ตัวอย่างเช่น หากคุณถูกขอให้คำนวณเปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลงของตะกั่วด้วยมวลเริ่มต้น 2 กิโลกรัมและค่าสุดท้าย มวล 0.5 ปอนด์ คุณอาจแปลงมวลกิโลกรัมเป็นปอนด์ (4.40lbs) ก่อนที่คุณจะเปลี่ยนเปอร์เซ็นต์ของคุณ การคำนวณ โปรดทราบว่าไม่สำคัญว่าหน่วยใดที่คุณใช้ในการคำนวณเปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลงของคุณ คุณยังสามารถแปลงมวลสุดท้ายเป็นกิโลกรัมได้