Ett lipas är ett enzym som deltar i fettsmältningen. Kroppen innefattar ett antal undertyper av enzymet, men termen "lipas" hänför sig i allmänhet till pankreaslipas. Bukspottkörteln är ett organ som ligger strax under magen mot ryggen. Dess roll är att bryta ner specifika komponenter i dietfetter. Lipas utsöndras från bukspottkörteln via en kanal som töms ut i mag-tarmkanalen vid tolvfingertarmen. Det verkar således på mat som redan har smälts delvis i magen.
Testning av blodserums lipasnivåer kan vara användbart vid diagnos av bukspottkörtelns sjukdomar och bedömning av organets funktion.
Översikt över bukspottkörtenzymer
Enzymer är ämnen som hjälper till att påskynda kemiska processer som annars skulle gå långsamt eller inte alls. Bukspottkörteln tillverkar ett antal matsmältningsenzymer förutom ett par hormoner som är viktiga för ämnesomsättningen (insulin och glukagon).
Matsmältningsenzymer syntetiserade i bukspottkörteln inkluderar lipas, amylas och proteasgruppen. Lipasberedskap intagit fetter för absorption; amylas bryter ner stärkelse till maltos, maltotriose och dextriner; och proteaser (främst trypsin och chymotrypsin) börjar bryta ner proteiner.
Lipasfunktion
Triglycerider kan inte direkt över tarmväggen. Dessa består av en glycerol "ryggrad" med tre fettsyror fästa, en till var och en av glycerols kolatomer. Lipas omvandlar specifikt triglycerider till två fria fettsyror och en monoglycerid.
Lipas har blivit föremål för fetmaforskning. Biokemister har producerat lipasinhibitorer, som visar lovande viktminskning eftersom hämning av nedbrytning av fett hämmar dess absorption och kan leda till viktminskning.
Lipoprotein lipas
Detta lipas verkar specifikt på triglycerider, även kallade triacylglyceroler, som cirkulerar i blodomloppet fäst vid lipoproteiner. Ett exempel på ett lipoprotein är VLDL, eller lipoprotein med mycket låg densitet, en typ av kolesterol. Lipoprotein lipas finns på de inre väggarna i blodkärlen, där det kan "ta" cirkulerande lipoproteiner och klyva två fettsyror från en triacylglykolmolekyl på samma sätt som bukspottskörteln lipas gör detta i tolvfingertarmen.
När ett lipastest efterfrågas
Serumnivasnivåer kan användas vid diagnos av pankreatit eller inflammation i bukspottkörteln. När detta organ blir inflammerat förstörs några av dess celler och läcker enzymer i cirkulationen. Således kan höga nivåer av lipas i samband med väletablerade symtom på pankreatit hjälpa läkare att avgöra om detta är vad som händer.
Kliniska symtom på pankreatit, som ofta är ett resultat av akut eller kronisk drog- eller alkoholmissbruk, inkluderar illamående, kräkningar, feber, en snabb puls och smärta i magen eller ryggen.