Stegsalt är en form av grovmalt natriumklorid. Natriumklorid, eller salt, används i många industrier och används också vid matlagning. Det hjälper till att sätta färgämnen i tyger och används i processen att producera tvättmedel och tvål samt användas som grus på vägar. Bergsalt har en kristallstruktur, används som torkmedel och kan också användas som släckmedel.
Mineralklassificering och kemisk symbol
Bergsalt är också känt under mineralnamnet halit. Bergsalt är det som är sedimentärt - det vill säga det finns i hårda lager under jorden. Enligt ThinkQuestLibrary.org extraheras inte allt salt från haven eller avdunstade saltsjöar. Snarare finns sedimentärt salt på platser i tidigare hav. Halites kemiska symbol är NaCI, vilket innebär att den innehåller en molekyl vardera av klor och natrium.
Utseende
Rent bergsalt är färglöst. Men när det finns under jord är det i allmänhet inte helt rent, så det kan ha gula, röda, grå eller bruna nyanser. Den är antingen genomskinlig eller genomskinlig och när du lyser ett ljus på den är dess glans glasögon, vilket betyder att den verkar blank och glasig.
Strukturera
Bergsalt bildas i kristaller med en enkel kubisk symmetri. När den bryts sönder den jämnt i kuber och när den krossas kommer bitarna att ha olika storlekar och former.
Hårdhet och vikt
Mineraloger värderar bergsalt till 2 till 2,5 för hårdhet. Det betyder att den är ganska mjuk och att ytan kan repas med en nagel. Det är klassificerat 2,1 till 2,3 för "specifik vikt", vilket betyder att det är lätt i vikt.
Som torkmedel och brandsläckare
Stegsalt har hygroskopiska egenskaper, vilket betyder att det kan inducera eller upprätthålla torrhet. Det är därför salt användes historiskt som torkmedel vid konservering av livsmedel. Det används också ofta som en brandsläckare för att släcka köket eller fettbränder.