Förbränningsvärmen är den mängd värme eller energi som krävs för att bränna något. Att lära sig att mäta och beräkna förbränningsvärmen för olika ämnen är en populär och värdefull inlärningsupplevelse för kemistudenter. Det hjälper eleverna att förstå hur man definierar energin som går in i en kemisk reaktion genom praktisk erfarenhet. Denna kunskap kan översättas till en bättre förståelse av kemiska reaktioner, såsom förbränning av bränsle i en bil till energi eller kalorier från mat till energi för kroppar. Använd detta experiment utformat med enkla verktyg för att beräkna förbränningsvärmen av paraffinvax.
Mät 100 ml vatten och häll det i en tom läskburk. Häng termometern i vattnet med Sticky Tack i läppen för att hålla den på plats. Termometern bör inte röra botten eller sidorna på burken. Denna enhet kallas en kalorimeter.
Skär den andra läskburken 1 eller 2 tum från botten. Kasta bort toppen. Mät massan av läskburkens botten. Mät ljusets massa och placera den i botten av läskburken.
Kontrollera vattentemperaturen. Tänd paraffinljuset och håll din kalorimeter med tången och för den över den brinnande paraffinen precis tillräckligt hög så att det finns tillräckligt med syre för att hålla elden brinnande. Var försiktig så att du inte rör vid burken eller bränner dig själv.
Titta på termometern och notera temperaturen när ljuset slutar brinna. Mät ljusets massa i sodabottens botten och subtrahera massan av sodabotten som mätt i steg 2.
Antag att 1 ml vatten motsvarar ett gram; därför använde detta experiment 100 gram vatten och det tar 4,18 Joule (J) att höja 1 gram vatten 1 grad Celsius. Multiplicera gram vatten med temperaturförändringen med 4,18 J för att mäta den totala termiska energi som krävs för att temperaturen ska nå sin högsta punkt i Joule.