Projekt för bakpulvervetenskap

Att visa reaktion mellan baser och syror är ett populärt vetenskapligt experiment. Du kan skapa ett projekt där en vulkan "bryter ut" eller starta en pappersraket med denna reaktion. Bakpulver och vinäger är det som vanligtvis kommer att tänka på för detta experiment. Bakpulver kan emellertid ha en liknande reaktion. Bakpulver innehåller både syror och baser, men de reagerar inte med varandra medan de är torra.

För att visa reaktionen mellan syra och bas behöver du en kopp vatten. När en msk. av bakpulver blandas i koppen, kommer en reaktion att inträffa. För att undvika att röra, placera koppen på en tallrik eller skål innan du kombinerar de två ingredienserna.

Använd morötter för att visa hur bakpulver kan skjuta föremål till vattenytan. Skär morötter ca 2 tum långa och 1/2 tum tjocka och har rundade kanter. Förskurna morötter kan användas istället. När moroten är skuren i halva längden, behöver ena halvan ett litet cirkulärt hål i mitten av den platta sidan, ungefär tjockleken och djupet på en penna radergummi. Hålet bör inte gå hela vägen genom moroten. Tandpetare som är uppdelade i hälften kan sättas in i den övre icke-plana delen av moroten för att få moroten att sjunka i en skål med rumstemperaturvatten. Om du tar bort moroten från vattnet och packar hålet tätt med bakpulver, kommer en reaktion att inträffa när moroten sätts in i vattnet med bakpulver nedåt. Moroten kommer nu att sjunka till botten av skålen, stiga till toppen och sjunka igen.

Du kan använda bakpulverreaktioner för att spränga en påse. Vik och sätt i 1 1/2 msk med en pappershandduk på 5 tum vid 5 tum. bakpulver. Fyll en plastpåse med dragkedja med 1/2 kopp vinäger och 1/4 kopp vatten och lägg pappershandduken i påsen - men låt den inte vidröra vätskan. När du klämmer pappershandduken genom påsen, förseglar du blixtlåset. Placera påsen i badkaret eller utanför och låt pappershandduken sjunka ner i vätskan, vilket gör att påsen puffar upp och dyker upp.

Ballonger kan visa bakpulverreaktioner. Använd en ballong fylld med 3 tsk. med bakpulver och en flaska 1/3 full av ättika, lägg ballongen över munstycket på flaskan. När flaskan är förseglad och bakpulvret dumpas från ballongen i vinäger, kommer ballongen att blåsa upp.