Vattenånga är gasformen av vatten och är vanligtvis osynlig om inte temperatur eller tryckförändringar får det att kondensera. När kondens uppstår ändras den osynliga vattenångan från en gas till små partiklar av flytande vatten som är suspenderat i luften. Detta resulterar i moln eller synlig ånga som kan komma ut ur munnen. Dina lungor är fulla av fuktig luft, så att göra vattenånga ut ur munnen görs enkelt genom att antingen använda kall temperatur eller högt tryck.
Vid heta eller kalla förhållanden, när du andas ut, har luften vattenånga. Vid rumstemperatur och högre kan du normalt inte se ångan. När du andas ut under kyliga förhållanden möter den osynliga vattenångan i din andedräkt den kalla utomhusluften; som det gör kyls ångan plötsligt. De mikroskopiska vattendropparna i ångan kombinerar med varandra och bildar droppar som är större (men fortfarande små) och kan fånga ljuset och bli synliga.
Till skillnad från fasta ämnen eller vätskor har gaser egenskapen att vara lätt komprimerbara. du kan pressa samma mängd gas från en större till en mindre behållare, förutsatt att du använder tillräckligt med kraft. Styrkan i dina lungor och membranmuskler är tillräcklig för att komprimera luften i munnen så att dropparna med vattenånga kolliderar med varandra och kondenseras till en synlig dimma.