Många kemi- och fysikexperiment involverar insamling av gasen som produceras genom en kemisk reaktion och mätning av dess volym. Vattenförskjutning är en av de enklare metoderna för att utföra denna uppgift. Tekniken innebär vanligtvis att fylla en glaskolonn öppen i ena änden med vatten och sedan vända kolonnen och sänka ner den öppna änden i en skål med vatten. Kolumner byggda speciellt för detta ändamål kallas eudiometerrör. Den bestämda volymen av en gas blir användbar endast om gasens tryck också är känt. Detta kräver jämviktning av trycket inuti röret med atmosfärstryck.
Fyll ett 50- eller 100-ml eudiometerrör helt med destillerat vatten. Fyll också en stor skål eller bägare ungefär halvfull med destillerat vatten och fyll en stor kolonn, till exempel en 500 ml eller 1 liters graderad cylinder, cirka 90 procent full med destillerat vatten.
Anslut röränden med fingret. Vänd röret och sänk ner den öppna änden i skålen med vatten och ta sedan bort fingret från öppningen.
För in en längd med flexibla slangar i den öppna änden av eudiometerröret. Blås in i den andra änden av slangen. Fortsätt blåsa tills du har förskjutit ungefär hälften av vattnet från röret, dvs. vattennivån i ett 50 ml rör har sjunkit till 25 ml.
Ta bort den flexibla slangen från eudiometerns öppning. Placera fingret över rörets nedsänkta ände, ta bort det från buretklämman och sänk sedan den öppna änden av röret i den stora kolonnen eller den graderade vattencylindern. Ta inte bort fingret förrän du är säker på att rörets botten är helt nedsänkt.
Sänk eudiometern i den vattenfyllda graderade cylindern som bereddes i steg 1 tills vattennivån inuti eudiometerröret är exakt jämn med vattennivån i den graderade cylindern. Vid denna tidpunkt är trycket inuti eudiometerröret lika med trycket utanför röret, dvs atmosfärstryck. Läs nu volymen på vattennivån i eudiometerröret. Eftersom tillverkare av glasvaror märker volymavläsningarna på eudiometerrör från sluten ände till öppen ände, kommer denna volymavläsning att återspegla gasvolymen i röret.